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日々忙しいが遊びの時間は上手につくる手抜きのЮ\(^0^*) 楽しい毎日!投稿の画像はクリックで大きく写してます。
by メリー
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にしん素麺
  | 今日のごはん・おやつ | 2008-08-19 22:31 |
*広島焼き
叔母と天満で待ち合わせ、叔母の希望のお店で、その後喫茶店でアイスコーヒー(めったにアイスは飲まないが、今日は蒸し暑かったし、お昼のソース味で喉が渇いたので)
その後ホット珈琲

7時帰宅後お土産に頂いた素麺と昆布巻き(鰊昆布巻き)でにゅう麺にして夕食です。

毎日無花果が取れても、今年は小さいのでコンポートかジャム用です。


by メリー
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18日外ごはん
  | 外ごはん | 2008-08-19 22:10 |
*喫茶
梅ケーキ・珈琲
江坂東急ハンズ前で車降ろして貰い一人で買い物後、3時半に江坂の喫茶店で叔母と待ち合わせ、86歳で一人暮らしなので、時々お茶を理由に待ち合わせて叔母に変わりが無いか確認です。
その後旦那さんも来て、叔母と別れて「今晩何食べる?」で安いお店でハンバーグ・スープ・サラダバーで済ませました。


by メリー
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牛肉焼き
  | 今日のごはん・おやつ | 2008-08-17 20:34 |
*牛肉焼き
ゆずポン酢味
モヤシ・ホーレン草
人参・オクラ・茄子
カイワレ
*コーンスープ
*珈琲
*フランスパン
*クロワッサン
*デザート
バニラアイス


母の病院から帰宅7時15分
今晩は9時からテレビ見たいので、冷蔵庫品でまたまた簡単夕食でした。


by メリー
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いか豆腐煮
  | 今日のごはん・おやつ | 2008-08-16 23:31 |
*いか豆腐煮
*カマス塩焼き
*ピーマン焼き
*もづく
*お漬物 
野沢菜・梅

*デザート 
ぶどう


江坂の叔母と会おうと思ったらいきなり雷・夕立だったので中止にして、今日は家でのんびりと、昨日(外食だったので)する予定の品が冷蔵庫にあったので、簡単夕食です。


by メリー
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15日
  | その他の記事 | 2008-08-15 22:52 |
孫のバレー発表会だったが(小学5年生に成るとこんなにお姉ちゃんです)向こうのおばーちゃんが行って下さったので、
私達は四国に遊びに行って帰宅途中の次女一家とお墓で会う事に、
お参りの後5時半だったので、私達がお気に入りのイタリア料理に6人で行った。パスタ他いっぱい有ったのに、皆でおしゃべりしながら食べるのに夢中で、「アッ!画像撮って無い」と私、娘が「デザートで写したら」と言っていたのに、スッカリ忘れて美味しく頂きました。

もうすぐ11時だと言うのに
室内は30度以上暑〜〜い

なかちゃんのように素敵な花籠は無い、市販のにポトスが入ってるだけの我が家で〜す。

今から庭で取れた無花果でも食べましょう


by メリー
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「お盆、帰省していますか? 」に投稿
  | その他の記事 | 2008-08-15 00:30 |
残念ながら実家は電車で1時間位、仏教で無いからお盆は何も無いし、
旦那さんの方も徒歩5分の近くだったし、暫くして同居に成りもう今は舅・姑も居ない為帰省の経験は無し、いつもテレビの渋滞情報見ながら、皆さん大変な時間と出費で帰省されるんだと感心してます。
嫁ぎ先は門徒の為お盆はお寺とお墓参りだけで迎え火もしない宗派だから簡単です。


by メリー
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豚生姜焼き
  | 今日のごはん・おやつ | 2008-08-14 23:42 |
*豚生姜焼き
付け合せ
ほーれん草・ピーマン
玉葱炒め
*冷奴
*お漬物
水茄子古漬け
きゅうり(庭の)

*デザート 桃

またまたリクエストは『豚の生姜焼き』だって、今晩もお魚(かます塩焼き)とほーれん草のお浸し予定だった。

叔父の手術も無事終わり、少し安心です。


by メリー
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「誕生日に何がほしいですか?」
  | その他の記事 | 2008-08-14 23:09 |
「誕生日に何がほしいですか?」って聞かれても「これ」と欲しい物は無い
毎年娘からはフェイラーほか送って貰ってるし
旦那さんからも昔はいろいろ工夫の品やオルゴール・ピアス・指輪だったり、手作りのマガジンラック・宝石箱・手鏡・180の大型珈琲カップ棚など、この頃は食事なので、私が欲しい品買い請求書渡してます。
☆ヽ(▽⌒*)よろしく♪
いつもお友達からはブランドのバックや財布・服贈って貰ってます。
V(○⌒∇⌒○) ルンルンです〜♪


by メリー
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蛤・豆腐吸い物
  | 今日のごはん・おやつ | 2008-08-13 23:41 |
*吸い物
蛤・豆腐・菊菜・茗荷
*鯛塩焼き
*さざえ焼き
*オクラ
*菊菜
*お漬物 野沢菜
*デザート 桃

11時からお寺にお参り、住職のお話ほかで1時間以上です。
今日も酷暑!!
帰宅後お昼はそーめん
ハム・錦糸玉子
茗荷・葱・土生姜
*デザート 無花果


by メリー
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夏こそいっぱい食べよう
  | 未分類 | 2008-08-11 01:37 |
レシピ名
大皿に2種の炒め物

何人分
3 人分

材料(分量)
牛肉 150g
玉葱 1個
大根 1/4本
牛肉油 1個(牛肉売り場に無料で置いて有る品)
酒  大1
黒胡椒 適量(お好みで)
七味唐辛子 適量(お好みで)
ポン酢 適量


茄子 3本
甘長とうがらし 1パック
ちりめんじゃこ 1パック
オリーブオイル 大1
酒  大1
味醂 大1
砂糖 大2
醤油 大2

作り方
@牛肉に酒をなじませて置く
 大根おろしを作って置く
Aフライパンに牛肉油、牛肉・玉葱、黒胡椒炒める
(私は牛肉炒め皿に置き、次に玉葱炒めたので、大皿に盛り付けた時は牛肉の下に隠れてます)
B盛り付け後に大根おろし、七味唐辛子をのせる

@茄子 半分に切ってから斜め切り
A甘長とうがらし(辛く無いので、中の種気に成る方は取る)
Bフライパンにオリーブオイル茄子・甘長を入れ炒める(もし甘長が硬いようなら、ここでレンジで1分強)
チリメンジャコを入れ
C酒・味醂・砂糖・醤油を入れる(上記はお好みの味付けで)

ひとことコメント
庭の茄子を使いました。
牛肉冷蔵庫残り物
牛油は冷蔵庫に有ったので使っただけ、お好みの油で炒めて下さい。

味付けは目分量なので、後からこの位の量だったかなで書いてますので、お好みの味付けにして下さい。

by メリー
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