ひまわりネット｜アンケート結果　ドレッシング、何味が好き？

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ドレッシングって、スーパーの売り場を覗くとすごくたくさんの種類がありますよね。
どれにしようか迷ってしまうくらいです。
みなさんは、何味が一番好きですか？手作りの方は、ぜひそのドレッシングのレシピも教えてくださいね。

投票結果

「サウザンアイランド」ケチャップ入りのマイルドな味がＧｏｏｄ♪

87人

「フレンチ」どんな野菜にも合う万能選手。シンプルさが魅力です。

93人

「イタリアン」ハーブやにんにくの風味で、野菜がモリモリいける！

12%

147人

「中華」香ばしいごま油×醤油の黄金コンビがたまりません。

11%

131人

「和風」だしを効かせた醤油味、日本人ならやっぱりこの味！

17%

211人

「ごま」練りごまのコクがたまらない！栄養もたっぷりです。

23%

278人

「しそ」すっきりさっぱり、爽やか風味がマッチします。

11%

130人

「我が家味」我が家は手作り！　この味が世界で一番美味しい！

80人

「その他」私が一番好きな味はコレ！

60人

１位は圧倒的人気で、コクたっぷりの「ごま」でした。
うんうん、香ばしさもコクもたまらないですよね！２位の「和風」は、
ハンバーグや冷奴、和え物に使うなど、アレンジテクが光っていましたよ。
風味しょうゆみたいなイメージで使うのも、料理のバリエが広がりそうです。
　

（宮坂理恵）

お寄せいただいたコメント

■　「サウザンアイランド」ケチャップ入りのマイルドな味がＧｏｏｄ♪　■

・　“サウザン…”が好きですが,我が家では, オリーブオイル＆わさび＆塩（クリスマス島の塩）のドレッシング！が,今嵌っています！！分量は,目分量ですが… オリーブオイル２０ccほどに,わさび一つまみ,塩パラパラ？！を混ぜあわせ,野菜系のサラダ＆お豆腐サラダに掛けて食べています！

（クロッチさん）

・　大きな声では言えませんが、ファミレスの○イゼリヤのドレッシング、美味しいですよ。

（きょろ　さん）

・　小さい頃からサウザンアイランドが大好きでした。あの甘さと、マヨネーズを卒業したというちょっと背伸びした感覚が良かったのかもしれません。

（はるぞう　さん）

・　ドレッシング手作りと購入と半々くらいかしら、、、購入品の中で、サウザンはメーカによって味がバラバラでそれが面白いので、購入することが多いです。色々と試しています。

（hana-ko　*^-^* 　さん）

■　「フレンチ」どんな野菜にも合う万能選手。シンプルさが魅力です。　　■

・　フレンチドレッシングが大好き。パリパリのレタスや、トマトにかけると最高！　

（sayopon 　さん）

・　フレンチ！どんな生野菜にも合う万能選手として冷蔵庫に常備しています。レタスや水菜なんかの上にキュウリやトマト、パプリカ、貝割れ、チーズ、クルトン、ベーコン・・・好きなもの色々乗っけてフレンチドレッシングをぐるりとかけ回し、黒こしょうをたっぷり！ご馳走サラダの出来上がり。う～ん幸せ。。もう一つは手作ディップ。ゴマドレッシング大さじ２、マヨネーズ大さじ２、みそ小さじ２、おろしにんにく大さじ１、砂糖小さじ１を混ぜるだけ。野菜スティックに抜群においしい。大根、人参にお薦めです。いくらでも食べられます。

（たくもも　さん）

・　フレンチドレッシングに少しごま油をたして、振ります。鶏肉＜ももに限る（骨付き可）＞にかけて、オーブントースターでやくだけで皮が、パリパリ肉汁ジュウジュになります。クリスマスなどパーティーや忙しい時におすすめです。

（匿名希望　さん）

・　フレンチドレッシングが好きです。だいたい手作りします。シンプルであまり味が濃くないので、野菜の味を生かせるから好きです。

（サフィニア　さん）

・　セパレートドレッシングがさっぱりしてるので、野菜がおいしいと感じる。

（匿名希望　さん）

■　「イタリアン」ハーブやにんにくの風味で、野菜がモリモリいける！　■

・　ハーブ入りのドレッシングをよく使いますね～。先日ハーブを植えたので、摘み頃になったらドレッシングやサラダに入れて食べるのが今の楽しみのひとつです。

（匿名希望　さん）

・　イタリアンが好きです。チーズや魚介、オニオンスライスなんかとも相性がいいので、どんなサラダにもOKって感じ！

（めめさん　さん）

・　玉ねぎをたくさん使用するドレッシングが好きです。時間のある時は手作りにしています　　　

（ケイゴママ　さん）

・　イタリアンドレッシングって、どんな料理にもあうから、好き！フレンチドレッシングの高級って感じ！　　

（アキゴン　さん）

・　玉葱ドレッシング、新たまの季節ですね。丸ごと皮をむいて、サラダ油とお酢を１カップづつ。塩と粒胡椒と揚げたニンニクチップ。全部をミキサーの中に入れて、白くクリーミーになるまで。玉葱の甘さが出るので、塩胡椒は多めにね。美味しい血液サラサラのドレッシングです。　　

（真夏ママ　さん）

■　「中華」香ばしいごま油×醤油の黄金コンビがたまりません。　■

・　中華ゴマが一番好きです。自分で作る時は、おろし生姜大さじ1、おろしにんにく大さじ１、長ねぎのみじん切り大さじ１、チーマージャン大さじ4、酢大さじ3、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、テンメンジャン大さじ1、すりごま大さじ3で作ります。バンバンジーや冷やしラーメンのたれとしてもおいしいです。まぐろのさしみにかけてもおいしいですよ。その時は青ねぎをちらします。

（匿名希望　さん）

・　我が家では、ナンプラーとチリ、ニンニク、酢、砂糖で、タイ風のドレッシングを楽しんでいます。作り方は、ニンニク、チリを叩きつぶし、酢、砂糖、ナンプラーを好みの量混ぜるだけ。春雨サラダやシーフードサラダに合いますよ。　

（あゆかか　さん）

・　中華はいろんな料理に使えるから好き！豚しゃぶも野菜をたくさん入れて中華ドレッシングで食べると最高です。また大根の薄切りを中華ドレッシングに二時間位漬け込んでもおいしい。　　　

（クロッカス　さん）

・　中華です。春雨サラダにしたときがいちばんおいしいです。おもてなし料理に年齢を問わず使えます。　　

（匿名希望　さん）

■　「和風」だしを効かせた醤油味、日本人ならやっぱりこの味！　■

・　お気に入りは和風醤油味です。あっさりとしておいしいしカロリーも少し控えめなかんじがするので。

（はな　さん）

・　理由はどんなサラダにも合う事。シンプルなグリーンサラダにもトマトにかけても、ポテトサラダにだってちょっとかけたらおいしいんです。　

（一堀ママ　さん）

・　我が家では、和風ゴマが一番人気です。やっぱり日本人だからかも。レタスはもちろん大根や人参のサラダも。この季節スナップエンドウにもあいますね。　　　

（きゃべつ　さん）

・　好みは「和風」です。いつも同じものを使います。でも、時々手作りもします。その時はエコナを使います。醤油・玉ねぎのすり下ろし・ごま油・砂糖・すりごまとエコナでシェイク！時に大根おろしも入れます。ミキサーにかけるともっと楽かも。。。チョー簡単に自分の好みの味に作る事が出来、とっても便利です。　　

（すけさん５１８　さん）

・　何にでも合う和風ドレッシングに一工夫。柚子、しそ、梅干、胡麻、にんにく等を入れてバリエーションを広げ、生野菜だけでなく、焼魚・茹でたお肉・豆腐などにかけて楽しみます。　　

（けろぶーすか　さん）

■　「ごま」練りごまのコクがたまらない！栄養もたっぷりです。　■

・　ゴマです。買ってきたサラダに付いていてとても美味しかったです。

（ゆきとあやのママ　さん）

・　なんといってもごま味。ケチらず８００円ぐらいの市販のものを使ってます。これだけがささやかな私の贅沢　

（ペンギン　さん）

・　やっぱりごまです。コクがあるし、どんな料理にもあうと思う。自分で作るときは、すりごま（白）とマヨネーズとポーションイルク（コーヒー等に入れるミルク）とお酢を少々ブレンドして作ります。　　　

（しろくま　さん）

・　最近ゴマドレッシングにはまっています。メーカーによって微妙に味が違うので、今いろいろ試している所です。　　

（チャッピー　さん）

・　昔は手作りしていたのですが､ある時買ったものが意外とおいしくて､以来手抜きをするようになってしまいました。さっぱり系、こってり系など常時３種以上を用意して､飽きないようにしています。　　

（さんせ～る　さん）

■　「しそ」すっきりさっぱり、爽やか風味がマッチします。　■

・　「しそ」！肉、魚、野菜、お豆腐、そのほか何にでも合うし、ご飯の味付けにも使える万能選手！ノンオイルが最高です。　　　

（まりもまま　さん）

・　青しそドレッシングは鶏肉、豚肉、魚などの野菜以外にも何にでもマッチするのが嬉しい。サラダでなくてもマリネや牛肉や鰹のタタキにもピッタリ、サッパリな味なだけにオールシーズン冷蔵庫には入っています。　

（ケロッピ　さん）

・　なんちゃってごまドレッシング。ノンオイルのしそドレッシング（和風の方がおいしいと思う）にマヨネーズ、すりごまを混ぜ合わせ味を見ながら砂糖を少々。最後にごま油を足してできあがり！　　　

（こりき　さん）

■　「我が家味」我が家は手作り！　この味が世界で一番美味しい！　■

・　エキストラバージンオリーブオイルとワインビネガー、塩こしょう、すりおろしニンニクという手作りドレッシングをつくってます。美味しいですよ！

（宮坂理恵　さん）

・　ドレッシングは簡単に酢と砂糖、塩、醤油、ごま油と、ごまで適当に作るのですが（ごま油は少しにして、ほかの油は入れません。）サラダにこれをかけてからマヨネーズを少し足して食べるとサイコーです。特に、ワカメとか、たまねぎスライスでするとおいしーです　

（匿名希望　さん）

・　油１：米酢２：醤油１：の割合でよく混ぜ、黒こしょうと塩で味を整える。魚貝によくあいます　　　

（snow　さん）

・　美味しくて健康に良いドレッシングを作ってみたら、家族におおうけでした。香醋のドレッシングです♪　香醋オレインリッチしょうゆ中華味の素砂糖刻んだ万能ねぎ (練りからし)です。　　

（ピンクのさくらんぼ　さん）

・　昔泊まったペンションのオーナーに教わったドレッシングで、酢、醤油、サラダ油、玉ねぎとリンゴのすりおろしたものを混ぜて、一晩寝かせたドレッシング、シンプルなグリーンサラダにぴったりで、このドレッシングのおかげで嫌いだったレタスが食べれるようになりました。　　

（匿名希望　さん）

・　柚・そばつゆ・サラダ油・みりん・酒・酢・砂糖手当たり次第混ぜます

（匿名希望　さん）

・　「我が家味」...とはいえ以前ＮＨＫの「ためしてガッテン」でやっていた「万能たまねぎドレッシング」ですが。本当にサラダから冷や奴、カルパッチョに至るまで何にでもあいます。

（匿名希望　さん）

・　基本ののフレンチドレッシングをアレンジ。バルサミコ酢にしてみたり、粒マスタードを加えてもみたり。砂糖少々を入れるとまろやかな味です。

（匿名希望　さん）

・　柚子醤油に油や、砂糖、胡椒などを混ぜて、つくってます

（hibiki　さん）

・　お酢のツーンとくる感じが苦手なので、市販のものはあまり買いません。市販のものって酸っぱすぎませんか？もっぱらごまを油が滲み出してくるまですって、そこにしょうゆ・みりん・マヨネーズ・塩こしょうをすりまぜて牛乳でのばした、和風っぽいのを作っています。これを崩したお豆腐に混ぜると、白和えの衣としてもつかえますよ。インゲンなどを和えるとおいしいです。

（匿名希望　さん）

・　（和風）だし入りポン酢風味が，1番です．2番は，手作り味エキストラバージンオイルに黒こしょうと塩で作るドレッシングです．ワインと召し上がれ！！

（しづちゃん　さん）

・　たまねぎ２／１をすりおろし、酢大さじ２、サラダ油大さじ１　　塩小さじ１、こしょう少々　レモン汁（２／１個）よく混ぜて出来上がり～

（toshita9　さん）

・　市販のノンオイルドレッシングに、たまねぎのみじん切りやトマトのみじん切り、ハーブなどを混ぜてオリジナルの味に。簡単ですが、風味が全然違います。

（ゆみ　さん）

・　サラダの上に直接かけていきます。 ①エキストラバージンオリーブオイル、ワインビネガー、め　んつゆ ②エキストラバージンオリーブオイル、めんつゆそれぞれに、いりごまをかけたり、梅肉を混ぜたりすることもあります。

（ぱんだ　さん）

・　サラダ油、みりん、酢、塩、醤油、あらびき胡椒、玉ねぎとにんにくのすりおろしたものを秘伝の分量でシェイクするのです。

（いねむり姫　さん）

・　しょうゆ、みりん、ごま油にオイスターソース。ちょっと甘めで、中華風の味がお気に入りです。辛くしたいときはトウバンジャンを足します。オイスターソースはオススメですよ。簡単なのにコクがでます。

（匿名希望　さん）

・　たまねぎドレッシング。フレンチドレッシングにすりおろしたまねぎを入れるだけですが、おいしいです

（とらさん　さん）

・　「我が家味」です。塩、こしょう、砂糖、醤油、油、酢にオイスターソースを入れて、コクをだしてます

（ともりほママ　さん）

・　基本的にはフレンチです。でも、材料にこだわっています。油は「健康油」酢は「京酢」塩は「天然塩」胡椒は「挽きたて」。これに料理にあわせて生ハーブを入れたりして、アクセントをつけています。「京酢」を使うことで優しい味で、これなら酸味も苦手な人でも抵抗なく使えるはず。材料が良いとそれだけでスッキリしておいしいです。シンプルisベスト。これを使うと、もう市販品は使えません。

（匿名希望　さん）

・　レタスなどの野菜に、ごま油を小さじ半分くらいまわしかけて、味塩こしょうをパッパッ。香りがよくてシンプルで、最高においしいです！

（匿名希望　さん）

・　うちでは庭にあるハーブ（ローズマリー、タイム、セージなど）を酢と一緒にビンに保存しています。それと塩、こしょう、砂糖少々とオリーブオイルで作ります。時々にんにくやたまねぎのすりおろしを加えたりしています。ハーブを入れると酢がまろやかになりツンとしないので食べやすいですよ。

（humihumi 　さん）

・　手作りですね～。安上がりなので… めんつゆとごま油を混ぜるのが、簡単でオススメです。トッピングにゴマや桜海老、鰹節やノリなど乾物をたっぷりかけると、あっさり和風でも香ばしくっておいしいですよ。油揚げをトースターでパリパリに焼いたのを砕いてかけてもおいしいです。

（匿名希望　さん）

・　うちの夏の定番ドレッシングはガーリックオイルに唐辛子、醤油、酒、ナンプラーを加えたもの。コレを春雨サラダのドレッシングとして主に使ってます

（匿名希望　さん）

・　アウトドアの時に必ず作るサラダです。洗ったレタスに焼き海苔をちらして、サラダオイルと醤油をかけるだけの簡単ドレッシング。彼から教わった超簡単アウトドアメニューです

（hirokkie 　さん）

・　マヨネーズにシェリー酒をほんのちょっと加えるだけで高級感ある味に。海鮮サラダによく合います。

（匿名希望　さん）

■　「その他」私が一番好きな味はコレ！　■

・　私は何にでも「ポン酢」です！サラダもお鍋も冷や奴も、何にでも季節も問わず使えます。ごま油を入れると「中華」にもなり便利です♪

（あ～ちゃん　さん）

・　今、はまっているのは生協のシーザードレッシング♪　４種類のチーズの味が絶妙です(*^_^*)

（匿名希望　さん）

・　最近気に入っているのが、キャンティー（イタリアンレストラン）のドレッシングです。さっぱりしていて、酸味も殆ど感じない程度なのに、やたらと美味しい！　　　

（匿名希望　さん）

・　フォロミール（だったかな？）のドレッシング。１本500円なんですがたまねぎやにんにくやとにかくいろんな素材が入っていてとろっとしていておいしい！以前は市販されていなかったみたいでお取り寄せしました。今は一軒売っているお店をみつけました。　　

（みけたま　さん）

・　ポン酢しょう油をベースに、オリーブオイルやラー油、ゴマ、ハーブなど、その日の気分で色々混ぜて作ります。マヨネーズを少し加えると、マイルドな味になります　　

（ベティ　さん）

・　今はまっているのがシーザサラダドレッシングです。特にレタスやきゅうりなどにかけて食べるのが大好きです。チーズのなんともいえない味がやめられなくてどこに行ってもこのドレッシングを選んで食べています。　　

（なおちん　さん）

・　シーザーサラダドレッシングです。チーズ風味のドレッシングが、あっさりとグリーンサラダ＆クルトンにぴったり！！　　　

（ハロッズ　さん）

この他にも多数のご意見いただきました。ありがとうございました。

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