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アンケート結果

ご飯(白米)を炊くとき、何か混ぜていますか?

お米コーナーに行くと、最近はさまざまな雑穀が目に入ります。 健康に良さそうだけれど、みなさんは使っているのでしょうか?

投票結果
『何も混ぜない、白米のまま』 42.0%
『にがり』 13.0%
『発芽玄米』 11.0%
『雑穀』 10.0%
『麦』 9.0%
『お釜にポン』 7.0%
『その他』 4.0%
『玄米』 3.0%
『炊飯用栄養食品』 1.0%


結果は「白米のまま」という方が、2位以下にグッと差をつけて1位となりました。
新米の季節、余計にごはんの美味しさを実感した、という方も多いかもしれませんね。

発芽玄米や雑穀入りごはんがカレーに合う、というのは、複数の方がコメントされていました。
ほんのり漂う香ばしさや、しっかりとした食感が、カレーの味を引き立てるのかもしれません。
一方、根強い白米ファンの方もいらっしゃいましたし、家族が混ぜることに難色を示すことも。
お米にはみなさん、かなり「こだわり」があるようです。

(宮坂理恵)


お寄せいただいたコメント
■  『雑穀』  ■
・ 雑穀を入れるとご飯に粘りとうまみが加わるようで、おにぎりにしたら最高です。
・ 雑穀にも色々ありますが、私は黒米が好きです。 お赤飯のような色で、モチモチ感がたまりません。
・ 色々な雑穀が流行っていますが、わたしのお気に入りはキヌア。 プチプチした食感がたまりません。とろろご飯にも、麦より合う感じでした。 栄養もさることながらお通じに、便秘症でないわたしですら感動の効果が…!
■  『お釜にポン』  ■
・ 2合ずつ炊くため、必ずお釜にポン『小粒くん』を、 気分により『玄米の恵み』を入れています。古米の時は特に美味しいごはんに成ると感じてます。
(メリー さん)

この他にも多数のご意見いただきました。ありがとうございました。
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