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冷蔵庫に必ずある食材、たまご。何を作ろうか迷ってしまうほど    レシピは豊富ですが、あなたが一番好きなのはどのたまご料理でしょうか。    みなさんから頂いた回答をご紹介します。

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：： お寄せいただいたコメント

オムレツに麻婆豆腐を入れるとおいしいです。

ニラ玉ならぬネギ玉が好きです。少々多目のだし汁とたっぷりの刻んだネギを入れて（刻んだハムを入れるとご馳走に） 厚焼き玉子をじっくり弱火で作ります。ネギの甘味でとても美味しくなります。

ウインナーや挽肉等をほうれん草やもやしとバターでソテー、卵を溶き入れてスクランブル風にするのですが卵が軟らかいうちに チーズをコロコロと入れてケチャップをたらします。チーズは6Pでも普通のプロセスでもOK。 チーズがとろけて卵が固まりきらないうちにお皿に盛ります。まとめればオムレツ、そのままならスクランブル。 ご飯にもパンにも合います！

卵１個に市販のドレッシングを大さじ1入れてよく混ぜると簡単においしいオムレツができます。 おすすめはイタリアンドレッツシングです。

パン作りをする私ですが、普通の調理パン用の生地を作って、くぼみをつけて、ベーコンたまごをのせて焼き上げると目玉焼きパン。 半熟になったときはもう最高！！ブラックペッパーをきかせるとさらに美味。

1位は定番、オムレツ！たまごだけのシンプルなものも、チーズや野菜を入れたものも、 たまごのふんわりとした美味しさが引き立つ贅沢なメニューですよね。 シンプルなのに作り方にはなかなかコツが難しいというのもまた美味しく感じる理由かも。 今回は、いただいたコメントの中でも、いかにも美味しそうだったアレンジをご紹介しました。 定番だからこそ、バリエーションを覚えておけばとっても便利。これは！と思うものがあったら、 ぜひ一度お試しになってみてくださいね。

（ 宮坂理恵 ）

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