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　♪ひまわりネットニュース 第99号・・‥‥・・・・・・……・04/10/25♪
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　■　　　　　　　鉄板を囲んで…ご当地お好み焼きめぐり　　　　　　■
　□■　　　　　　　　 http://www.himawarinet.com/　　　　　　　　■□
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　━□ もくじ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◆特集　　　　　　　　：鉄板を囲んで…ご当地お好み焼きめぐり
　◆おためしキャンペーン：【のばして焼くだけピザミックス】５０名様に
　◆クリックアンケート　：あなたが普段食べているスパゲティ★結果発表★
　◆レシピ紹介　　　　　：【わたし】野菜が５品目！爽やか簡単スパサラダ
　◆レシピ募集　　　　　：今回で〆切！＞＞クリスマスケーキ＆お菓子
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　こんにちは！ひまわりネットメールニュース担当、宮坂理絵です。

　長雨と台風の影響で、野菜が値上がりしていますね。雨に弱いレタスや
　白菜が大打撃を受けているとのこと、農家の方のご苦労もしのばれます。
　もうすぐ、鍋物の季節。とろとろに煮えた白菜やネギをた〜っぷり食べたい
　から、そろそろスカッと晴れた秋空にご登場願いたいところです。


　■□■特集：お好み焼き＆たこ焼き　　　　　　　　　　　　　　　■□■
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　アツアツのところをハフハフほおばる、お好み焼き。
　みんなでジュウジュウ、鉄板やホットプレートを囲むのは楽しいもの
　ですよね。食欲の秋は、何枚でも食べられ…るのは食いしん坊の私だけかも
　しれませんが、いつもとちょっと趣向を変えたお好み焼きも楽しいもの。
　全国の、個性たっぷりの「ご当地焼き」、焼いてみませんか？

　◆ご当地お好み焼きめぐり
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　【すじこん焼き】・・・大阪の味
　　下ゆでしたすじ肉とこんにゃくを甘辛く煮付けたものを入れたお好み焼き。
　　やわらかくムチムチのすじ肉がたまりません♪たっぷりの青ねぎを入れて
　　つくる「ねぎ焼き」に加えればすじこんねぎ焼きに。
　　よく考えれば、牛すじもこんにゃくもおでんの具（牛すじは地域により
　　ますでしょうか？）おでんを作るときに取り分けておくと便利かも！

　【フライ】・・・埼玉県行田市とその周辺の味
　　小麦粉を溶いたものにネギや豚肉、キャベツなどを入れて薄く焼いたもの
　　です。京都でよく見かける、「一銭洋食」と呼ばれるものに似ているように
　　思います。一般的なお好み焼きよりも、粉をゆるめに溶くのが特徴で、生地
　　部分は薄く焼きあがります。お餅やそばを入れることも。

　【チヂミ・パジョン】・・・韓国の味
　　韓流ブームが来る以前から、おなじみだった韓国風のお好み焼き。
　　チヂミは韓国風お好み焼きの総称で、ニラや万能ねぎ、細かく切ったキムチ
　　などを入れます。ソウルでは「プチンゲ」という名前でおなじみだとか。
　　パジョンは、ねぎや魚介を入れた韓国風のお好み焼き。万能ねぎに、イカや
　　カキ、アサリなどが使われます。緑豆を挽いた粉でつくる「ピンデトッ」は、
　　日本では材料が手に入りにくそうですね。

　◆これさえあれば、味はキマリ！ミックス粉で簡単＆美味しい
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　お好み焼きって、具にばかり目がいきがちですが、実はベースが一番大事。
　お味噌汁のだしを丁寧にとると、見違えるほど美味しくなるのと同じです。
　SHOWAのお好み焼き粉には、丁寧にとっただしや、厳選した山芋粉が
　たっぷり！口に入れた瞬間の香りや、ふんわり感の違いで感じてください。

　　　　∇　ラインナップはこちら！スーパーで探してみてね　∇

　【昭和お好み焼き粉】かつお＆えびのだしが効いてる超定番！山芋入り。
　 http://www.himawarinet.com/ss/id22.html
　【お好み焼き粉　浪花】お好み焼きといったら、本場関西の味でしょ！
　　そこで鰹荒本節一番だし×えびの旨さが贅沢に香るコレ。小分けタイプ。
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　■□■おためしキャンペーン：『のばして焼くだけピザ生地ミックス』■□■
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　ふんわり「ソフトタイプ」も、カリカリ「クリスピータイプ」もできる、発酵
　いらずのミックス粉。美味しさも格別の手作りクラストがいつでもできる、
　この嬉しさったらありません（^^）とろ〜りチーズ、恋しくなりません？

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　│『のばして焼くだけピザ生地ミックス』モニター５０名様募集中！　│
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　　＞ご使用後、アンケートにお答えいただくことが応募条件となります。
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　■□■　クリックアンケート：普段食べているスパゲティ★結果発表★■□■
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　小分けタイプやチャックつきの袋など、さまざまに工夫がこらされた
　パッケージが多い中、みなさんに“選ばれて”いるパスタはどんなタイプ
　でしょうか？
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　┃Ｑ┃◇◆　あなたが普段食べているスパゲティは？★結果発表　★◆◇
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　　　１位『束ねられていないパスタ／袋のチャックなし』（62％）
　　　２位『束ねてあるパスタ／袋のチャックなし』　　　（14％）
　　　３位『束ねられていないパスタ／袋のチャックあり』（13％）
　　　４位『束ねてあるパスタ／袋のチャックあり』　　　（ 9％）
　　　５位『その他』　　　　　　　　　　　　　　　　　（ 2％）
　　　…………………………………………………………………………

　「『束ねてあるパスタ』って？」「『チャックあり』の袋なんてあるの？」
　というご意見をいくつかいただきました。言葉足らずでごめんなさい！
　『束ねてある』というのは、そうめんのように100gずつ束になったタイプの
　こと。『チャックつき』というのは、出し入れする口にチャックがあり、
　密封して保存できるように配慮されたものです。

　『チャックつき』や『束ねてある』商品は割高だったり、食べる量を
　調節しにくいといった点から敬遠されがちのようです。チャックつきの商品を
　買ったら、袋をとっておいて再利用するという方もいらっしゃいましたよ。
　束ねてあるものも、単身赴任のお父さんが重宝しているとの声も…。
　食べ過ぎがちな人にもいいかも！

　それでは、読者のみなさんから寄せられたコメントをご紹介します！

　┌『束ねられていないパスタ／袋のチャックなし』──────────┐
　└────────────────────────────────┘
　　◎パスタ用のビンを使って保存しています。ちなみに、ペットボトルの
　　　口の大きさは１人前。人数分出せて便利です。（アイヌさん）

　　◎パスタを茹でる時はいつも、お湯を沸かしている間に本数を数えます。
　　　通常１人100本、お腹のすいている時はそれプラス10本。面倒ですが
　　　何故か癖になってしまって、最初に取り出した数がピッタリ100本
　　　だったりするとなんだかすごく嬉しくて自慢したくなります。

　┌『束ねられていないパスタ／袋のチャックあり』──────────┐
　└────────────────────────────────┘
　　◎束ねてあるのは取るのが面倒。指で輪を作ればだいたいの量が分かりま
　　　す。１人100gは目安で増減することが多いので、バラで入っていた方が
　　　便利。１回で１袋使い切ることは稀だし、ケースに入れ替えるのも面倒
　　　なので、チャックつきはとても助かります。（もえぴさん）

　┌『その他』───────────────────────────┐
　└────────────────────────────────┘
　　◎中学生と高校生の子供のいる４人家族の我が家はもっぱら業務用4kgを
　　　利用。新しい袋を開けるときは重いよ〜。でもなぜか家族のいる幸せを
　　　実感するときでもあります。

　┌こんな包装あったらいいな────────────────────┐
　└────────────────────────────────┘
　　◎筒状の紙の入れ物に入ってフタができるもの。

　　◎袋の明け口にを逆さにしたとき出るスパゲティの量が分かる、
　　　切り取り線を書いてあるといいと思います。

　　◎束ねられているパスタって、ダイエット中や女性には量が多いんです
　　　よね。袋に「モリモリ用100g」、「少なめ用80g」などのいくつかの
　　　スケールのついたベロをつけると便利なのでは？

　　　　　　　　　○　　　　　　○　　　　　　○

　『チャックなし』を選ばれた方はどうやって保存しているの
　でしょうか？一番多かったのは、パスタケースやパスタポット。２リットルの
　ペットボトルという方もいらっしゃいました。これは口の部分がちょうど
　１人分の量なので、ゆでるときもラクだとか。素敵なアイデアです！

　保存のしかたも、選ぶ理由も、ご家庭によって本当にさまざまだということが
　わかった今回のアンケート。いつも行くスーパーのスパゲティコーナーも、
　じっくり見てみると、今まで感じていた“ちょこっと不便”を解決してくれる
　製品があるかもしれませんよ。


　■□■わたしのおすすめメニュー：さっぱりさわやか！スパサラダ　■□■
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　「わたしのおすすめメニュー」投稿掲示板に寄せられた、みなさんの
　オリジナルレシピからレシピのご紹介！おなじみスパサラダもヘルシーに♪

　◆コールスロースパゲティサラダ
　　１品で野菜５品目がとれる、ヘルシーなスパサラダ。刻んで和えるだけの
　　簡単さなのに、ハムやカニかまのうま味もきいて満足度120％です♪
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　■□■レシピ大募集：今回で〆切！クリスマスケーキ＆お菓子　　　■□■
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あと数日もすれば11月。いつのまにか、冬の初めを予感させる寒い日も
多くなりました。ワクワクのクリスマスも目の前です。あったかいココアに
手作りお菓子を添えるなら、クリスマスケーキの試作をしてみては？
各種ケーキにジンジャーマンクッキーなど、クリスマス気分たっぷりの
クリスマスケーキ＆お菓子のレシピ、今回が最終募集となります！

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┃レシピが採用されれば【４００ポイント】＆【グルメパスタセット】　　┃
┃を差し上げます。今までに投稿されたレシピもぜひ見てみてください！　┃
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