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♪ひまわりネットニュース 第125号・・‥‥・・・・・・……・05/11/25♪
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■ もちもちだんごで、あったかお鍋をもっと美味しく！ ■
□■ http://www.himawarinet.com/ ■□
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━□ もくじ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆特集 ：もちもちだんごで、お鍋をもっと美味しく！
◆おためしキャンペーン：『フライパンで焼くだけピザ生地ミックス』
◆クリックアンケート ：どんな味のピザが好き？★結果発表★
◆わたしのおすすめメニュー：煮込み料理であたたまろう
◆レシピ募集 ：「変わり天ぷらメニュー」
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こんにちは！ひまわりネットメールニュース担当、宮坂理絵です。
ハッと気づけば、もう12月も目の前ですね。我が家の夫にも、ちょっぴり
気の早い忘年会のお誘いが。ムム、この時期からやるってことは、「第2回
忘年会！」「第3回…（以下略）」なんてつもりじゃないでしょうね…！？
私は自宅でお友達を招いて、プチパーティもいいかなぁなんて思ってマス。
この季節、鍋パ（鍋パーティ）をされる方も多いのではないでしょうか。
今回は鍋特集。ぜひ、ご参考にしてみてくださいね！
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『フライパンで焼くだけピザ生地ミックス』を使ったオリジナルレシピ募集
がいよいよスタート！参加されたすべての方に、参加賞をプレゼント。
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『お鍋にもちもちだんごミックス』あんな使い方、こんな使い方…たくさん
の力作レシピが集まりました！あなたならどのお鍋を作ってみたいですか？
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■□■特集：もちもちだんごで、あったかお鍋をもっと美味しく！ ■□■
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冒頭でも書きましたとおり、「鍋パ」（鍋パーティ）の季節ですね。
いそいそとカセットコンロと土鍋を取り出して…という方、多いんじゃ
ないでしょうか。
だいたいは各自が好きなものを持ち寄って、食べるはしから具を入れて…
なーんて、ごった煮みたいな鍋になってしまうのですが、今年はぜひとも
具のひとつに選んでいただきたいモノがあります。それはコチラ！
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▼『お鍋にもちもちだんごミックス』
http://www.himawarinet.com/ss/id82.html
こねて、丸めて、お鍋に入れるだけ。つるっとしたのど越しの、
もちもちのだんごが出来上がります。桜エビやゴマを生地に混ぜたり、
水餃子の皮にしたり、工夫次第であらゆる鍋に対応できるんですよ♪
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お料理好きなみなさんのこと、「あ！あれに入れてみようかな？」なんて
さっそくレシピが思い浮かんだのではないでしょうか。
美味しさの秘密は「つゆ」とのバランスを考えること。
では、どんなつゆがあるのかちょっと見てみましょう！
◎濃い味のつゆ少量で煮る（すき焼き）
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おもちやうどんを入れて楽しむことも多い「すき焼き」。『もちもち
だんご』を入れるなら、割り下を作って作る、関東風がぴったりです。
つゆの味が濃いので『もちもちだんご』の味付けはナシ。しっかり
お肉や甘辛しょうゆの味を絡めて食べたいものです！
◎水やだしで煮て、食べるときに味をつける（水炊き、湯豆腐など）
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スープにはしっかりした味をつけず、各自がポン酢などで味をつけて
楽しむタイプがこちらです。
鶏肉のぶつ切りで作る、おなじみ・博多の郷土料理「水炊き」。お餅を
入れて楽しむこともあるといいますから、『もちもちだんご』もぴったり
のはず！鶏がらスープで生地を練れば、一体感も出て、より鶏の風味が
楽しめそうです。
◎薄味で煮て、つゆも一緒に楽しむ（寄せ鍋、石狩鍋など）
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このタイプは、スタンダードな和風の鍋だけでなく、ポトフ風の
洋風鍋やキムチスープなどを使った韓国風鍋など、さまざまなスタイル
がありますね。野菜もたっぷり食べられる優秀メニューです。
『もちもちだんご』の工夫がしやすいのも、この鍋。
桜海老やゴマを練りこんだり、生地を一口大に切り分け、伸ばして
餃子のあんを包んだ「水餃子鍋」にしたり、さまざまに工夫することが
可能です。お子さんと一緒に、レシピから考えてみてもいいかも！
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いかがでしたか？
さまざまな鍋に、プラスで『もちもちだんご』。
プリッ、モチッの食感は絶対、ヤミツキになること請け合いです。
ぜひ、試してみてくださいね！
▼『お鍋にもちもちだんごミックス』
http://www.himawarinet.com/ss/id82.html
■□■おためしキャンペーン：
『フライパンで焼くだけピザ生地ミックス』 ■□■
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パーティには、好きな具をのせてアツアツに焼き上げ、みんなで切り分けて
食べるピザが欠かせません。フライパンで生地が焼けちゃう、うれしい
ミックス粉をご紹介！
応募方法は下記になります。
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│『フライパンで焼くだけピザ生地ミックス』モニター２００名様募集中│
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＞ご使用後、アンケートにお答えいただくことが応募条件となります。
＞お申込み・商品説明はこちら【締切：11月30日】
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■□■クリックアンケート：どんな味のピザが好き？★結果発表★ ■□■
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そろそろパーティのお誘いが飛び交う季節。あなたは、「メニューは何に
しよう？」と迷う立場ですか？それとも「こんなの食べたいな〜」なんて
想像をめぐらす立場？いずれにしろ、「ピザ」があると、食卓がドーンと
華やかに、楽しい雰囲気になりますよね！今回は、みんなが好きな味のピザを
お伺いしました。結果はこちらです！
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┃Ｑ┃◇◆どんな味のピザが好き？◆◇ ★結果発表★
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１位『イタリアン（トマトソース系）』 （52％）
２位『チーズ』 （29％）
３位『マヨネーズ味』 （ 7％）
４位『和風（しょうゆ系）』 （ 5％）
５位『カレー味』 （ 2％）
『デザート系ピザ』 （ 2％）
『その他』 （ 2％）
６位『シュガーピザ』 （ 2％）
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過半数以上の票を集めてトップの座を射止めたのは、定番「イタリアン
（トマトソース系）」。２位の『チーズ』も３割近くとかなりの人気を
集めました。不思議と、アツいコメントが多いのはイタリアン派よりも
チーズ派でしたよ。チーズ派はこだわりのある方が多いんでしょうか？
それでは、みなさんにいただいたコメントをご紹介しますね。
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『イタリアン（トマトソース系）』
やっぱりシンプルにパリッとした生地にトマトとバジル・サラミにオリーブ
オイルをかけたピザが飽きずに美味しく食べられます。
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『チーズ』
薄めの生地をカリリと焼き上げ、おいしいチーズを乗せてほしい。ドイツの
ではなく、イタリアのフレッシュなモッツァレラを希望。水きりは十分に。
トマトソースには有機栽培の樹上完熟トマトを使い、あっさりと。
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『マヨネーズ味』
市販のから揚げを載せてマヨネーズとチーズをたっぷり使ってこってり系の
ピザを作ると子供には大人気です。でも、カロリーが・・・大人は一切れく
らいにした方が安全でしょう。
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『和風（しょうゆ系）』
基本的にはトマトソース系が好きですが先日、じゃが芋と明太子に海苔の
ピザを食べたらめちゃうまでした。というわけで和風にも一票！
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『デザート系ピザ（フルーツなどをトッピング）』
以前、ディズニーランドで疲れてる時、パイナップルとベーコンのピザを食
べた。最初、何？感じでこわごわ口に入れたら、パインの甘さとベーコンの
塩味がマッチし美味しかった。それから、我が家では時々登場。初めての人
はエッて思うみたいだけど、アラ不思議、以外に合うねと言ってる。
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『シュガーピザ（バター＋グラニュー糖）』
おかず系ピザより、お菓子系のほうが好きです。
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いろいろな方のコメントを拝見するに、外食で美味しい！と思ったピザの
味が忘れられず、自宅でも作るようになったという方が多いようですね。
これからのパーティシーズン、どこかでピザを食べる機会があれば
うんと神経を尖らせて新レシピの開拓に励むのもいいかもしれません。
▼おうちでは、手軽に焼ける『フライパンで焼くだけピザ生地ミックス』が
オススメです！
http://www.himawarinet.com/ss/id81.html
■□■わたしのおすすめメニュー：煮込み料理であたたまろう ■□■
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寒さを感じる季節になると、じっくりコトコト煮込む料理が嬉しく
なりますね。今回は、心も体もじっくりあったまるメニューをご紹介！
◆簡単鶏の洋風煮込み（ぽんぽこさん）
⇒ http://www.himawarinet.com/con0/recipe/64.html
鍋でコトコト煮込んだチキンは、中まで味がしみてしみじみ美味しい
もの。ソースにも鶏の旨みが溶け込んで、パンにつけて食べたい味！
◆きのことツナのみそシチュー（あけぽんさん）
⇒ http://www.himawarinet.com/con0/recipe/51.html
しめじ・ほうれん草・ツナを使い、味噌でアクセントを出した変わり
メニュー。冬のうち何度も楽しみたいシチュー、こんな味もいいかも！
■□■レシピ大募集：教えて！「変わり天ぷらメニュー」投稿募集中■□■
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意外な中身、意外な形。
素材のうまみをギュッと閉じ込める、魔法の衣に家族の好きなものを
包んで、サクッと揚げてみませんか？
ちょっと変わったあなたの家のレシピ、お待ちしております！
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┃レシピが採用されれば【４００ポイント】＆【グルメパスタセット】 ┃
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＞ http://www.himawarinet.com/bbs/index.cgi
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