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　♪ひまわりネットニュース 第129号・・‥‥・・・・・・……・ 06/1/25♪
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　■　　　　　　　おには〜外、福は〜内！節分を楽しもう　　　　　　　■
　□■　　　　　　　　 http://www.himawarinet.com/　　　　　　　　■□
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　━□ もくじ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◆特集　　　　　　　　：おには〜外、福は〜内！節分を楽しもう
　◆おためしキャンペーン：『昭和天ぷら粉　黄金』を１００名様に
　◆クリックアンケート　：一番好きなフライメニューは？★結果発表★
　◆シェフのおすすめメニュー：人気の韓国風料理が登場！韓流ピリ辛鍋
　◆レシピ募集　　　　　：「我が家流！お好み焼きの小ワザ裏ワザ」
　◇SHOWAからのお知らせ ：綾戸智絵さん起用にご期待ください
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　みなさん、こんにちは！
　ひまわりネットメールニュース担当、宮坂理絵です。

　全国から大雪のニュースが続々と届いているこのところ、みなさんが
　お住まいの地域ではいかがですか？私が住む東京でも久々にしっかりと
　積もり、町中が白く一変しました。もちろん空気は凍るように冷たくて…。

　ところで今日1/25は、何の日かご存知ですか？
　実は実は、「ホットケーキの日」なんです。

　明治35年、北海道旭川市で日本の公式最低気温が観測されたことから
　この日は「日本最低気温の日」と制定されました。
　これにちなんで制定されたのが『ホットケーキの日』。
　ホットケーキがもたらす、あま〜くて幸せな時間や、親子で焼くときの
　ワイワイ楽しい時間。外は寒くても、ホットケーキを食べることで
　暖まってほしい…そんな気持ちがこめられています。

　特別に寒さがこたえる今年の冬。
　ホットケーキを食べながら、心も体もぽっかぽかになってみても
　いいかもしれませんね！

　　…………………ホ　ッ　ト　ケ　ー　キ　な　ら…………………………
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　☆：＋。　　　　ル・パティシエ　タカギの高木シェフ監修　　　　＊★゜
　　*゜。『ケーキのようなホットケーキミックス パティシエ仕立て』☆゜。

　フォトコンテストからおいしいメルマガまで、甘〜いお話、満載です！
　 http://www.himawarinet.com/cake/index.html
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　■□■特集：おには〜外、福は〜内！節分を楽しもう　　　　　　　■□■
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　まだまだ寒いこの季節ですが、来月に入ればすぐ、暦の上では春に
　なるんですよね。その「立春」の前日が「節分」。スーパーに炒り豆や
　砂糖がけの大豆が並び始めたのを見て「ああ、もうそんな季節なのね」
　と思われた方も多いことでしょう。

　炒った大豆を「鬼は〜外、福は〜内！」という掛け声とともにまき、
　年の数だけ豆を食べるこの行事。鬼に豆をぶつけるという行為は邪気を
　追い払うことにつながります。次の日の立春から始まる1年、家族みんなが
　元気で暮らせますように…そんな意味がこめられているそうですよ。

　　　　　　　　　　　○　　　　○　　　　○

　昔は、まいた豆をちゃんと拾ったつもりでも、忘れた頃に玄関のすみっこ
　から一粒、あまり履かない靴の中から一粒…と、忘れ物が見つかったもの
　でした。

　最近ではそうした片付け面を優先してのことでしょうか、からつきの落花生
　や袋入りの豆をまくご家庭も増えているようですね。

　ただ、大豆はとっても栄養豊富という一面も見逃せません。
　良質なタンパク質や必須アミノ酸、また最近話題の「イソフラボン」など
　常生活でどんどん食べていきたい栄養素がいっぱいなんですね。

　今日は、大豆と大豆から作られたものを使ったレシピをご紹介します。
　豆まきをしたあとは、大豆メニューで今年1年の無病息災を願ってみる、
　というのはいかがでしょうか？

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　【大豆】いろいろ豆といちじくの天ぷら
　 http://www.himawarinet.com/bis/223.html

　【納豆】納豆のシソの葉つつみ揚げ　トロッコリー
　 http://www.himawarinet.com/bis/34.html

　【枝豆】枝豆とひじきと桜エビのかき揚げどんぶり
　 http://www.himawarinet.com/bis/35.html

　【おから】おっからびっくり揚げ
　 http://www.himawarinet.com/bis/28.html

　【湯葉】お！天ぷらのあ・ら・か・る・と
　 http://www.himawarinet.com/bis/32.html

　【豆腐】豆腐の天ぷら〜白菜あんかけ〜
　 http://www.himawarinet.com/bis/148.html

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　上記以外にも、醤油や味噌など、日本にはおいしい大豆食品がいっぱい！
　まさに、わたしたちの暮らしは「大豆に支えられている」と言っても過言
　ではないかもしれません。

　節分をきっかけに、お子さんと一緒に、普段のおかずの中から大豆製品を
　探したり、またそれらの作り方を調べてみるのも楽しいかもしれません。
　ひまわりネットのレシピも、ぜひお試しくださいね！


　■□■おためしキャンペーン：『昭和天ぷら粉　黄金』を１００名様に■□■
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　これがないと天ぷらは始まらない！超定番の天ぷら粉『昭和天ぷら粉　黄金』
　が今月の対象商品です。もうすぐ締め切り、お見逃しなく！

　応募方法は下記になります。
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　│　　　　『昭和天ぷら粉　黄金』モニター１００名様募集中　　　　│
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　　＞ご使用後、アンケートにお答えいただくことが応募条件となります。
　　＞お申込み・商品説明はこちら【締切：１月31日】
　　⇒ http://www.himawarinet.com/monthly/index.html


　■□■クリックアンケート：一番好きなフライメニュー？★結果発表★■□■
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　ピンと誇らしげに尻尾を跳ね上げたエビフライ、まだジュージューと
　音を立てている串揚げ…食材の美味しさをきつね色の衣にとじこめて、
　ザクザクの食感で私たちを魅了するフライメニュー。あなたはどのフライが
　一番好きですか？

　今回は結果発表です！

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　　　　┃Ｑ┃◇◆一番好きなフライメニューは？◆◇　★結果発表★
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　　　　　　　１位『トンカツ』　　　　　　　（28％）
　　　　　　　２位『エビフライ』　　　　　　（23％）
　　　　　　　３位『かきフライ』　　　　　　（14％）
　　　　　　　４位『コロッケ』　　　　　　　（13％）
　　　　　　　５位『クリームコロッケ』　　　（12％）
　　　　　　　６位『串揚げ』　　　　　　　　（ 5％）
　　　　　　　７位『野菜のフライ』　　　　　（ 3％）
　　　　　　　８位『その他』　　　　　　　　（ 2％）

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　１位は堂々の『トンカツ』！さくさくの衣にジューシーなお肉、
　はハズせないということでしょうか。味噌カツを挙げてくださった方も
　たくさんいらっしゃいました。そしてなぜか「外食やお惣菜屋さんのが
　オイシイ」という声が多かったのが『コロッケ』でしたよ。

　それでは、みなさんにいただいたコメントをご紹介しますね。
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　『コロッケ』
　母の手作りコロッケは、どんなお店の味にも負けないほどおいしいです！
　結婚して１０年…今ではしっかり受け継いで、うちのチビターズにも大人気
　です。
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　『かきフライ』
　かきフライが大好きです。衣を極薄くし、パン粉は普通に着せて揚げます。
　薄口減塩しょうゆをパラリ、ポッカレモンを数滴、ぱくっ⇒⇒⇒まいう〜！
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　『その他』私の好きなフライはコレ！（コメント欄でどうぞ！）
　とろろをだしと小麦粉で混ぜて海苔で巻いた物をあげて、天つゆで食べると
　最高においしい。何個でもいけてしまう！！！
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　『コロッケ』
　子供達は、かぼちゃコロッケやカレー味のコロッケが好きなようですが、
　私は、普通の昔からあるシンプルなコロッケが好きです。
　コロッケは、やはり揚げたてのサクサク感が命ですね。
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　『エビフライ』
　フライは全種類大好きなのです。その中でも一番ごちそうなのはエビ。そう
　いえば、最近食べてないです。薄めのカリカリ衣に中濃ソースをかけて食べ
　たいなぁ〜。残ったフライを醤油で甘辛く煮付けるのも大好き。だから、衣
　が厚めでもそれはそれでよし。
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　中には好きなフライメニューを揚げて、いや挙げてくださった方も
　たくさんいらっしゃいました。「ささみチーズカツ」「ズッキーニの
　フライ」「味噌カツ」「生鮭フライ」「イカフライ」

　あとは「味噌だれ」「ソースマヨ」「タルタルソース」など、ソースへの
　愛着を語ってくださった方も。フライとソースは切っても切れない縁
　なのですね！
　みなさんは、どんなフライをどんな風に召し上がっていますか？
　コメントの中で「美味しそう！」と思ったものがあれば、ぜひ試してみて
　くださいね。


　■□■シェフのおすすめメニュー：人気の韓国風メニューが登場！　■□■
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　ヨン様ブームで火がついて、もはや人気の定番料理となった韓国料理。
　今回は「お鍋にもちもちだんごミックス」を上手に使って「トック」から
　手作りしちゃいます！

　◆トック風もち入り韓流なべ
　⇒ http://www.himawarinet.com/test-site/con0/recipe/247.html 
　　コチュジャンベースのピリ辛味がたまらない！身体の芯から
　　ポカポカに温まるお鍋です。


　■□■レシピ大募集：教えて！「我が家流！お好み焼きの小ワザ裏ワザ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　投稿募集中■□■
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　お好み焼きを美味しく焼くコツ、差が出る焼き方といった「作り方」、
　美味しさ新発見の具など「材料」に関すること、なんでもOK。あなたの
　「お好み焼きを美味しく焼くための小ワザ・裏ワザ」を教えてください。
　まずは投稿掲示板をチェック！これまでに投稿された、美味しいレシピが
　いっぱいですよ！

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┃【４００ポイント】＆【大地の豊かな恵みヘルシーパスタセット】　　　┃
┃を差し上げます。今までに投稿されたレシピもぜひ見てみてください！　┃
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：★ご投稿はコチラまで　【私のおすすめメニュー投稿掲示板】　　　　　：
　＞ http://www.himawarinet.com/bbs/index.cgi
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　■□■SHOWAからのお知らせ：綾戸智絵さん起用にご期待ください　■□■
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　昭和産業は、2006年よりジャズシンガーの綾戸智絵さんをイメージ
　キャラクターに起用します。
　昭和産業では2005年より放送の「オレインリッチ」のＣＭにおいて、
　綾戸智絵さん作詞・作曲による、オリジナル楽曲
　『Ｔｈｅ　Ｄａｙ　Ａｒｏｕｎｄ』を使用し、好評を得ております。
　シンガーとしての音楽活動だけでなく、ドラマやトーク番組など幅広く
　活躍中の綾戸智絵さん。これからは昭和産業のイメージキャラクターとして
　登場して頂きますので、皆さんご期待ください。


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■ひまわりネットお問い合わせ窓口　　　　： info@himawarinet.com
　メールニュースに関するご感想・ご要望　： miyasaka@himawarinet.com (宮坂宛)
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　た場合には、たいへんお手数ですがメールにてお知らせください。
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　ースが届いてしまう事がございます。その節は、ご容赦下さいませ。
■次号は、２月10日配信予定です。
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