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　♪ひまわりネットニュース 第149号・・‥‥・・・・・・……・06/11/27♪
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　■　　　　　　　　　 心も身体もあったまるメニュー 　　　　　　　　■
　□■　　　　　　　　 http://www.himawarinet.com/　　　　　　　　■□
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　━□ もくじ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◆特集　　　　　　　　：心も身体もあったまるメニュー
　◆おためしキャンペーン：『揚げたてもちもちドーナツミックス』200名様
　◆シェフのおすすめ　　：鶏のから揚げの黒酢煮
　◆クリックアンケート　：お好きなたまご料理は？
　◆おすすめブログ紹介　：みなさんのブログからPick Up！
　◆食生活ダイアリー　　：肉まんエピソード／チョコレートの活用法
　◆みんなのレシピ　　　：りんごのバターソテーパンケーキ
　◆みんなの簡単レシピ　：「スープ・シチュー」投稿募集中
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　みなさん、こんにちは！
　ひまわりネットメールニュース担当、宮坂理絵です。

　あたたかいものや、あんかけ料理が美味しい季節になりましたね。
　うちの家族は、あんかけ料理が大好き。冬になると片栗粉の使用量が
　倍増します。茶碗蒸し、焼きそば、チャーハン…み〜んなあんかけに
　したがるんですよね（^^；
　あんかけ料理だけでなく、とろみのついた料理は冬のお楽しみ。
　今回は、「心も身体もあったまるメニュー」。シチューなどのレシピを
　ご紹介します！


　■□■特集：心も身体もあったまるメニュー　　　　　　　　　　　■□■
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　英語で“stewing”とは、煮込むことを指します。魚や肉、野菜などを
　ぐつぐつ煮込むシチューは、冬の定番メニュー。とろっとしたソースの
　おかげで冷めにくいし、野菜や肉の栄養もまるごと摂れる、とっても
　うれしいメニューですよね。

　ところでみなさんは、どんなふうにシチューを作りますか？
　じゃがいも・たまねぎ・にんじんにお肉、そしてルーを割りいれて…
　そんな定番シチューもいいけれど、よりシチューを楽しむために
　これまで会員のみなさまからお寄せいただいたひと工夫レシピを
　ご紹介します！

　【魚と野菜のトマトシチュー】
　 http://www.himawarinet.com/select/recipe.html?article_id=428
　　ロールキャベツの中身は、ヘルシーなお魚。さっぱりとしたトマト
　　シチューに食欲がそそられます。

　【新味覚！！きのことツナのみそシチュー】
　 http://www.himawarinet.com/select/recipe.html?article_id=410
　　ヘルシー素材の取り合わせに、「みそ」を加えるのがミソのシチュー。
　　ちょこっと和風テイスト漂う、ひと味違うシチューを召し上がれ。

　いかがでしょうか？
　ルーがなくても簡単にできるシチューは、ヘルシーで食材の味も
　しっかり活きて、心も身体もあたためてくれそう。どんどん寒さを増す
　これからの季節、ぜひレパートリーのひとつに加えてくださいね。

　こちらもチェック！「シェフのおすすめレシピ」
　 http://www.himawarinet.com/chef/index.html


　■□■おためしキャンペーン：『揚げたてもちもちドーナツミックス』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を200名様に■□■
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　コロコロ・まん丸のもちもちドーナツ。揚げたそばからつまみたくなる
　香ばしい味わいを、ぜひ体験してみてください。

　応募方法は下記になります。
　☆───────────────────────────────★
　│『揚げたてもちもちドーナツミックス』モニター200名様を募集します│
　★───────────────────────────────☆
　　＞ご使用後、アンケートにお答えいただくことが応募条件となります。
　　＞お申込み・商品説明はこちら【締切：11月30日】
　　⇒ http://www.himawarinet.com/monthly/index.cgi


　■□■シェフのおすすめレシピ：鶏のから揚げの黒酢煮　　　　　　　　　■
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　定番中の定番・鶏肉のから揚げ。今夜はカラフルな野菜をたっぷり加えて
　アレンジしてみませんか？ちょっと疲れたな…と思ったときにもおすすめの
　メニューです。

　◆鶏のから揚げの黒酢煮
　⇒ http://www.himawarinet.com/mail/j.cgi?p=5&n=130&u=1715004530
　　酢豚のこっくりとした旨みがお好きな方は、きっと好きなはず！
　　パワーがもりもりわいてくるスタミナおかずです。

　■□■クリックアンケート：お好きなたまご料理は？★結果発表★　　■□■
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　冷蔵庫に必ずある食材、たまご。何を作ろうか迷ってしまうほどレシピは豊富
　ですが、あなたが一番好きなのはどのたまご料理でしょうか。今回は結果発表
　です！

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　　　　┃Ｑ┃◇◆　お好きなたまご料理は？★結果発表★　◆◇
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　　　　　　　　　１位　『オムレツ』　　　　　（28％）
　　　　　　　　　２位　『玉子焼き』　　　　　（23％）
　　　　　　　　　３位　『温泉卵』　　　　　　（15％）
　　　　　　　　　４位　『目玉焼き』　　　　　（14％）
　　　　　　　　　５位　『スクランブルエッグ』（ 7％）
　　　　　　　　　５位　『ゆで卵』　　　　　　（ 6％）
　　　　　　　　　５位　『その他』　　　　　　（ 5％）
　　　　　　　　　５位　『ポーチドエッグ』　　（ 2％）
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　1位は定番、オムレツ！たまごだけのシンプルなものも、チーズや野菜を
　入れたものも、たまごのふんわりとした美味しさが引き立つ贅沢なメニュー
　ですよね。シンプルなのに作り方にはなかなかコツが難しいというのもまた
　美味しく感じる理由かも。

　では、みなさんからいただいたコメントをご紹介します！
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　オムレツに麻婆豆腐を入れるとおいしいです。
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　ニラ玉ならぬネギ玉が好きです。少々多目のだし汁とたっぷりの刻んだネギ
　を入れて（刻んだハムを入れるとご馳走に）厚焼き玉子をじっくり弱火で
　作ります。ネギの甘味でとても美味しくなります。
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　ウインナーや挽肉等をほうれん草やもやしとバターでソテー、卵を溶き入れ
　てスクランブル風にするのですが卵が軟らかいうちにチーズをコロコロと入
　れてケチャップをたらします。チーズは6Pでも普通のプロセスでもOK。チー
　ズがとろけて卵が固まりきらないうちにお皿に盛ります。まとめればオムレ
　ツ、そのままならスクランブル。ご飯にもパンにも合います！
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　卵１個に市販のドレッシングを大さじ1入れてよく混ぜると
　簡単においしいオムレツができます。
　おすすめはイタリアンドレッツシングです。
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　パン作りをする私ですが、普通の調理パン用の生地を作って、くぼみをつけ
　て、ベーコンたまごをのせて焼き上げると目玉焼きパン。半熟になったとき
　はもう最高！！ブラックペッパーをきかせるとさらに美味。
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　今回は、いただいたコメントの中でも、いかにも美味しそうだったアレンジ
　をご紹介しました。定番だからこそ、バリエーションを覚えておけばとっても
　便利。これは！と思うものがあったら、ぜひ一度お試しになってみてください
　ね。


　■□■おすすめブログ紹介■□■
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　ひまわりネット会員のみなさんのブログをご紹介させていただくコーナー、
　第7回目は、ももっちさんの「お料理日記」から。だし粉をかけて食べるのが
　特徴の静岡おでん、お味はどうだったのでしょうか？

　◆「今年初おでん。静岡風？？」
　http://www.himawarinet.com/blog/chibiako/?article_id=2121


　■□■食生活ダイアリー：肉まんエピソード／チョコレートの活用法■□■
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　みなさんからの食生活に関するさまざまなトピックをご紹介する
　「食生活ダイアリー」。今回は、こちらのテーマで募集します！
　＜募集のテーマにマイブログから投稿していただくと
　　ひまわりネットポイントを5ポイントプレゼント＞

　　　　　　【肉まんにまつわるエピソード】
　　　　　　【チョコレートの活用法】

　★「食生活ダイアリー」はこちらから
　 http://www.himawarinet.com/mail/j.cgi?p=15&n=130&u=1715004530


　■□■みんなのレシピ　ひまわりセレクション
　　　　　　　　　　　　　　　「りんごのバターソテーパンケーキ」■□■
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　そろそろ真っ赤でつやつやなりんごが店頭に並ぶ季節。旬の味を
　あったかなおやつにしてみませんか？

　◆りんごのバターソテーパンケーキ（まゆママさん）
　⇒ http://www.
　　甘酸っぱいりんごをバターの香りで包んでパンケーキに。トッピングには
　　生クリーム、それともメープルシロップ？迷ってしまいそうなシアワセ
　　おやつです。


　■□■みんなの簡単レシピ：「スープ・シチュー」投稿募集中　　　■□■
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　今回特集をしたシチューや、アツアツのスープ。吐く息が白くなるような
　さむ〜い日でも、一品あるとシアワセ♪な気分になれますよね。あなたの
　お宅で定番の、スープ・シチューのレシピを教えてください！

┏━　∇ポイントＵＰのチャンス！ご投稿はコチラ∇　━━━━━━━━━┓
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┃【４００ポイント】＆【大地の豊かな恵みヘルシーパスタセット】　　　┃
┃を差し上げます。今までに投稿されたレシピもぜひ見てみてください！　┃
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：★ご投稿はコチラまで　【みんなの簡単レシピ】　　　　　　　　　　　：
　＞ http://www.himawarinet.com/mail/j.cgi?p=17&n=130&u=1715004530
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