さつまいものドーナツ
(レシピ作者)ianoさん

2人分

揚げたてもちもちドーナツミックス…110g 卵…M1個 牛乳…大3 黒炒りゴマ…大2 さつまいも…70g 蜂蜜…大2

1)卵と牛乳を合わせてから、ドーナツミックスを加えて混ぜる。ゴマを加えて練り混ぜる。10等分しておく。 2)サツマイモは1センチ角に切り、レンジで3分加熱する。熱いうちに潰し、蜂蜜を加えてよく混ぜて10等分に分けて丸めておく。 3)さつまいもをドーナツ生地でくるんで丸めてから楕円形にする(サツマイモの形に)。揚げ油で色よく揚げる(マメに回転させるとキレイな形になります☆)。

カリっと、もちっと、中にはスイートポテト♪とっても美味しいドーナツです☆
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