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男の焼きそば

2017-09-06  (ぱすたさん)

何人分

2人分

材料(分量)

焼きそば
キャベツ
にんじん
ねぎ
もやしなど有り合わせの野菜
お好みの肉

塩、胡椒

作り方

野菜は一口大に切る。
フライパンに油を入れ、肉を炒める。強火がコツ。
色が変わったら野菜を入れ、炒める水が出ないように強火。
めんをいれ、水少々でほぐす
塩、胡椒、酒で味を整えて出来上がり

ひとことコメント

主人が学生時代に作っていたものを作ってくれました。
塩焼きそばでシンプル。
しゃきっとするので強火がコツだそうです。

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