鍋の素は、ほとんど使っていません。ベースは、昆布と日本酒と塩。それぞれが、自分の好みで、ポン酢、柚子胡椒、ごまだれなどを使用します。（小分けの器で　です）ほとんど・・・と書いたのは、すき焼きの割り下は...（ 詳しく見る ）

2021-11-16 20:30

見ての通り、海老フライなんですが、実験的に、二尾だけ、パン粉の代わりに、まめたんをつかってみました。サクサクを通り越して、ざっくざくの食感です。豆っぽさはありませんでした。これはこれで、いいな〜♪レモ...（ 詳しく見る ）

2021-11-06 23:54

まめたんで、ガパオを作ってみました。鶏ひき肉っぽい！というか、主人は気づきませんでした。多めに作って、小分けにしてラップしたものを、ジップロックに入れて冷凍しています。忙しかったり、食事を作る気力がな...（ 詳しく見る ）

2021-11-01 18:49

以前、大晦日に、義妹たちと、私たちが夫の実家に行き、義父母と一緒に、年越しそばを食べるのが恒例でした。お蕎麦は、夫の実家の近所のお蕎麦屋さんからの出前でした。それから、時が流れ、それぞれの、いろいろな...（ 詳しく見る ）

2021-10-20 19:34

出前で、唯一頼んだことがあるのは、宅配ピザです。ポストに投函される、割引券付きのチラシに釣られて、年に1回くらいです。カップ麺やファーストフードもそうなんですが、なんだか、無性に食べたくなることがある...（ 詳しく見る ）

2021-10-20 19:19