元気に食べよう!

食にまつわる、あんなこと、こんなこと。 そして、いろいろなお話。

耐熱容器で、簡単に。

なんちゃってキッシュ

2019-03-29 18:12 すずさん
今日の私のお昼ご飯でした。

何人分

1人分

材料(分量)

  • 玉子1個
  • 牛乳50cc
  • アボカド半分
  • たまねぎ30g
  • ベーコン、しめじ各20g
  • とけるスライスチーズ2枚
  • サラダ油適量
  • 少々
  • 胡椒少々
  • マヨネーズ小さじ1

作り方

1
浅めの耐熱容器に、スライスしたたまねぎとベーコンを入れ、軽く塩塩こしょう。
サラダ油をかけて、軽く混ぜ、電子レンジで、3分加熱。
2
玉子を割りほぐし、牛乳、マヨネーズを加え、混ぜる。
こちらにも、軽く塩こしょう。
3
@の粗熱が取れたらAを加え、半割にして皮をむき、スライスしたアボカドを乗せる。
4
スライスチーズを乗せ、170℃のオーブンで8分くらい焼く。

ひとことコメント

生クリームを使うと、コク深いのですが、今日は、あっさりと。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです