元気に食べよう!

食にまつわる、あんなこと、こんなこと。 そして、いろいろなお話。

鮭フレークで

じゃがいもと鮭フレークのピザ風

2010-11-12 23:59 すずさん
じゃがいも  大1個
片栗粉  小さじ2くらい
サラダ油  適量
  またはオリーブオイル
塩  少々

鮭フレーク  お好きな量
溶けるチーズ  お好きな量

パセリ(ドライでもフレッシュでも) 
      お好きな量

作り方

1
じゃがいもは、薄切りにした後、細い千切りにするし、片栗粉と塩少量をまぶす。

フライパンに油を敷き、じゃがいもを広げ、押さえつけながら焼いていく。

両面がこんがりと焼けたら、鮭フレークとチーズを載せる。
(この段階でオーブンに入れると、さらに良い)

チーズが溶けたら、パセリをふる。

ひとことコメント

じゃがいもにはほんの少し塩を振った方が良いのですが、鮭フレークやチーズにも塩分があるので、量に注意してください。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです