元気に食べよう!

食にまつわる、あんなこと、こんなこと。 そして、いろいろなお話。

オートミール消費のために。

オートミールとおからのクッキー。

2015-01-14 12:39 すずさん
昭和ケーキのようなホットケーキミックス  30g
オートミール  50g
生おから   50g
くるみ  30g
黒砂糖  大さじ1(かたまりだったら、細かくしておく)
牛乳  大さじ3
オリーブオイル  大さじ2

作り方

1
@くるみは、刻んでおく。

➁オートミール、生おから、@を合わせたところに、
  黒砂糖を入れてざっくりと混ぜる

B➁に牛乳とオリーブオイルを入れた後、  
  ホットケーキミックスを加え、混ぜる。
  ホットケーキミックスの量は、お好みで加減してください。

Cオーブンシートを敷いた天板にBを乗せ、
  厚さ5mm弱くらいになるように広げて伸ばす。

Dブレッドナイフなどで、軽く切れ目を付ける。

E予熱しておいた170℃のオーブンで、20分〜焼く。

ひとことコメント

ホットケーキミックスを「つなぎ」に使いました。
ダイエット中の、小腹がすいた時にひとつ・・・と思いましたが、結構食べちゃってます。
こまったものです。(笑)

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです