元気に食べよう!

食にまつわる、あんなこと、こんなこと。 そして、いろいろなお話。

レシピカテゴリ 「 パスタ 」 一覧

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パスタは、少なめです。

フライパンにオリーブ油、にんにく、タカのつめを加えて火にかけ、香りがたってきたらベーコンを投入。 その後に、小房に分けたしめじを加えて炒める。 パスタは、塩を加えた湯で茹でて、若干早めにざるに...( 詳しく見る )

オリーブオイルに変えるだけ

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら、玉ねぎをしんなりするまで炒めた後、海老を投入。 海老の色が変わったら、ワインを加え、アルコール分を飛ばす。 分量の水と、ホタテ水煮缶詰を汁ごと...( 詳しく見る )

たけのこ大好き、その7

@オリーブオイルを入れたフライパンで、野菜類をいためる A煮込み用の鍋にオリーブオイルを入れ、ひき肉を炒める。 BAに@を加え、さらに炒める C小麦粉を振りいれ、炒める。 D小麦粉が均一になじ...( 詳しく見る )

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