おなかすいた なんかない?

四六時中冷蔵庫あける我が家の大中小おとこ3人の腹を満たすべく。

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香ばしい!かぼちゃのナッツ和え

1)かぼちゃは1.5cm角に切りレンジで加熱しておく。 2)ナッツはローストし(しなくてもOK)粗く刻む。 3)ボウルにナッツ、調味料を入れて混ぜ、かぼちゃを入れてなるべく崩れないように和...( 詳しく見る )

ノンバター☆キャラメルりんごのケーキ

【1】 りんごをいちょう切り(角切りでも)にする。生クリームを鍋に入れて、煮詰めていく。分離することもあるけど気にしなくてOK! 【2】 茶色く色づいたら、「☆砂糖」と、りんごを入れて全体がカラメ...( 詳しく見る )

切り昆布と大根の梅風味サラダ

【1】 大根を細い千切りにして塩を振っておく。切り昆布は食べ良くざくざく切っておく。 【2】 大根の塩をさっと洗い流し水気を絞る。 梅干しは細かくたたく。 【3】 ボウルに、すべての材料...( 詳しく見る )

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