おなかすいた なんかない?

四六時中冷蔵庫あける我が家の大中小おとこ3人の腹を満たすべく。

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クリスマスパーティに♪クリームチーズディップはいかが?

1)ブラックオリーブとたまねぎは極みじん切りにする。 2)たまねぎはさっと水にさらす。辛味が気になるときはレンジで30〜1分加熱する。 2)室温に戻したクリームチーズとその他全部の材料を混...( 詳しく見る )

あの有名店風?あん「入り」焼きそば

1)あんを作る。キャベツなど野菜とお肉類は一口大に切る。 2)フライパンか鍋にごま油を熱し、にんにく・しょうがを入れて香りが出たらお肉類をさっと炒め一旦取り出す。 3)同じ鍋で野菜を炒め、...( 詳しく見る )

ゆでキャベツと豚肉のサラダ皿うどん

1)そうめんはゆでずに、きつね色になるまで揚げます。(油に入れるとフニャっとなります)しっかりと油をきっておきます。 2)キャベツは一口大にちぎり、にんじんは薄切り、アスパラは適当にきって、レン...( 詳しく見る )

冷やし坦々サラダそうめん

1)きゅうりは極細の千切りに、トマトは種を取って1cm角にきる。アスパラは3cmくらいに切りゆでておく。 2)フライパンにごま油を熱し、ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、豚挽き肉を炒め火が通っ...( 詳しく見る )

香りだし醤油

1)ローリエは香りが出やすいよう何箇所か傷をつけるか折っておく。 2)全ての材料をビンにいれ、浸る程度に醤油を入れて数日おく。( 詳しく見る )

おうちで簡単 キーマカレー

[1] にんにく・しょうが・野菜をすべてみじん切りする。 [2] フライパンでにんにく・しょうが・たかのつめを炒め、ひき肉を入れてポロポロにしたらトマト以外の野菜を入れてさらに炒める。 [3] カ...( 詳しく見る )

ひじきの和サラダ

【1】 ひじきは水で戻して、1分ほど茹で、ざるにあげておく。 【2】 きゅうりは薄切りし、塩もみして水気を絞る。 【3】 ボウルに、すべての材料を入れてよく和える。( 詳しく見る )

簡単!だいすき坦々麺!

【1】 ネギはみじん切り。にんにく・生姜もみじん切り。 麺を茹でる。 【2】 お鍋にごま油・豆板醤・にんにく・しょうが・ねぎ・ひき肉を入れて炒める。 【3】 ★の材料をすべて加えて煮立ててスープ...( 詳しく見る )

新たまねぎとひじきのさっぱりサラダ

【1】 新たまねぎは薄くスライスする。ひじきは、乾燥ひじきを使う場合は戻して、さっと湯通ししておく。 【2】 ボウルに、すべての材料を入れてよく混ぜて完成!( 詳しく見る )

牛肉と春雨とトマトのオイスターソース炒め

【1】 @春雨はかために茹でてざくざく切っておく。 A牛肉は適当に切る(私は細切りしました) Bネギは斜め切り。 Cトマトはざく切り。 Dレンコンは薄い半月切りして水にさらす。 Eしょうが...( 詳しく見る )