手抜きな夕飯

ワンコの姫と毎日まったり暮らしています。外食なしでマメに手作りしていま
す。変わった物は作れない、沢山作りすぎる毎日です

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ご無沙汰しておりました

1ヶ月以上も書いていなかった・・・・姑が又々骨折しまして 只今リハビリ入院中(前に書いたか・・・) 今月末に退院させます。 老犬ジョンが8月9日に亡くなりました。15歳2ヶ月でした。 今日ヤバ...( 詳しく見る )

鯛焼きさん

鯛焼き本舗とか書いた箱が居間の机にあったので娘に聞いたら 「お父さんやろ〜」ふ〜ん、いっちょ食べてみっか。レンジでチンしたけど冷凍みたいに柔らかくならないし。チンしてからトースターで焼けと書いてあっ...( 詳しく見る )

不揃いな -●●●- 達

整骨院に行って少し背中の疲れも取れたので、娘が帰る前に台所でゴソゴソ。上新粉とやわみ団子粉と片栗粉に砂糖を少し入れて捏ねて潰して茹でました。茹でる前は私の手相付きです(笑) 餡子は粒餡1kgの既製品...( 詳しく見る )

がさつなアップルパイ

金曜から仕事になったので思い立って夕飯後アップルパイを焼きました。リンゴ2個もあったんだー・・・パイシートを3枚使い、お皿はパイレックスの30年物 リンゴは短冊に切り鍋で煮て製菓用ブランデーとシナモ...( 詳しく見る )

ロールケーキOn手抜きバタークリーム

ロールケーキは買って来た100円の分です。バターではなく無塩マーガリンを使いました。お菓子用って売ってる分です。 ハンドミキサーを引っ張り出しボウルにマーガリンをバターナイフで切って入れまして、砂糖...( 詳しく見る )

予定があると

夕飯のおかずを前日の夜に作り始めます。今日は病院4:30の予約だったので間に合わないの判ってたから昨夜からビーフシチュー(人参抜き)を仕込み今朝ルーを入れてペーパータオルを蓋に挟んでシャトルで調理。ジ...( 詳しく見る )

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