手抜きな夕飯

ワンコの姫と毎日まったり暮らしています。外食なしでマメに手作りしていま
す。変わった物は作れない、沢山作りすぎる毎日です

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ご飯にレンコン

米は普通に研ぎまして、レンコンはお水を100t位加え電子レンジ500Wで3分程度解凍します。お湯は捨てないで。 そのレンコンはまだ冷たいかもしれませんが、1枚を縦4〜5等分に切り、それを縦に荒みじん...( 詳しく見る )

スピー丼アレンジ手抜きです(ピンクのさくらんぼさんのレシピ)

豚肉は食べやすい大きさに千切り。 玉葱も荒目に千切り 水を500cc位沸かし薄口醤油を入れて砂糖を入れ 好みの味にします。そこへ玉葱投入です。 豚肉も一緒に入れちゃいましょう。 中火で蓋をし...( 詳しく見る )

かしわご飯

鶏肉は薄口醤油と酒に浸しておく。 30分以上浸しておいた米に水+椎茸の戻し汁を入れる。 そこへ鶏肉、牛蒡、いんげん、椎茸を入れる。 ☆必ずここで全体を混ぜて味見をする。お吸い物より少し薄...( 詳しく見る )

2色ご飯

米はといで水加減は普通にし30分は浸しておく。 ジャコを入れて普通に炊く。炊き上がったらすぐ!ご飯の表面に 菜ばしで穴をポコポコ開けて 溶き卵(薄口醤油を少し入れた物)をかき玉汁を流す要領で ...( 詳しく見る )

簡単肉どんぶり

お肉は小さめに刻みます。玉葱なんかも薄切りにして一緒に入れてもいいでしょう。 ごま油でお肉を炒めます。焼き肉のタレをからませて味見をして下さい。少し薄目で結構。最後に醤油を廻しかけます。汁気が飛ぶま...( 詳しく見る )

お弁当にどうぞ

熱いご飯に上の材料を全て混ぜます。味見はして下さい。 しゃもじで時々混ぜつつ冷まします。お弁当のご飯にどうぞ。 上にレモンの薄切りなんか乗せちゃうと相乗効果も有りです( 詳しく見る )

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