手抜きな夕飯

ワンコの姫と毎日まったり暮らしています。外食なしでマメに手作りしていま
す。変わった物は作れない、沢山作りすぎる毎日です

レシピカテゴリ 「 肉料理 」 一覧

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なんちゃってチキン

鶏肉は好みの大きさにそぎ切りし、すき焼きのたれに1時間ほど漬け込む。 フライパンにクックパーを敷き加熱して鶏肉をやや強めの火で焼く。途中で蓋をして加熱。良い焼き色がついたら 裏返して更に焼く。両...( 詳しく見る )

安くて簡単 定番のおかず

鶏肉は厚い部分は開いて全体が同じ厚みになるようにします。 真ん中辺りに薄い部分があるので、そこで半分にカットします。 半分を更に半分に切ります。塩コショウを両面にまぶします。 皮と身の間に にん...( 詳しく見る )

みそ豚のピカタ

@味噌豚は味噌が多ければ拭き取って筋切りして叩いておく。 A肉に軽く塩コショウをして粉ふるいで小麦粉を全体にふる。 B卵はよく溶きほぐしバット等に入れる。 Cフライパンにマヨネーズを全体に絞りA...( 詳しく見る )

玉葱をマヨネーズで炒めてみました

マヨネーズで炒めたのは玉葱!しんなりするまで炒め塩コショウして 水分が飛ぶまで炒める(油と違いキツネ色にならないんです) 玉葱が冷めたらミンチとあわせて粘りが出るまで混ぜます。ゴルフボールより小さ...( 詳しく見る )

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