にっこり笑顔

日々 笑ったり悩んだり落ちこんだりすることも有るけど にっこり笑って過
ごしたい!!

最新記事一覧

ひき肉レシピ

[1]  Aを合わせておく   玉ねぎはみじん切りにして布巾に包み水に浸けて辛味をとり   水気をかたく絞り ボールに取り片栗粉まぶしておく。[2]  鶏ミンチを すり鉢に入れ卵 砂糖 醤油 ...( 詳しく見る )

新米!!

実家の近くに引っ越し して来て以来 兄嫁の実家より毎年新米を分けて貰っています。 もちもち ツヤツヤ ご飯粒が立っている(~って本当!)豪華なおかずなんていらない!これだけでも十分(*^^*)  日本...( 詳しく見る )

地域限定商品

今 名古屋に居ると言う息子に「何か良いもの有ったら買って来てね」と言ったら「海老せんべい好きのお母さんに面白い物見つけたよ」と言って買って来てくれました。 『桂新堂』さんは近くのデパートにも入っておら...( 詳しく見る )

茄子となんきんの味噌チーズ焼き

[1]茄子は輪切りにし 水に浸けてアク抜きする。 なんきんはくし形に切る。[2]なんきんはラップしてレンチン。 茄子は熱したフライパンにオレインリッチを引いて両面に焼き色をつけた後 弱火で蒸し焼...( 詳しく見る )

お好み焼きはモダン焼き

お好み焼きとは別に焼きそば麺を軽く炒めておく。 ホットプレートのひっくり返す直前のお好み焼きの生地の上に炒めた焼きそば麺をのせ そのままひっくり返して焼きあげます。 私のお好み焼きと言えば天かす(揚げ...( 詳しく見る )