大好き!・すき〜〜い!

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ピーマン肉詰めと残りコロッケ

今晩はレシピに『ピーマン肉詰め』書いたので5時過ぎ急にお向かいさん達の晩御飯に『ピーマン肉詰め』を作った。大きなピーマンが4入りX2袋が有ったので89才・88才のお二人で食事されてるので和風の味付けに...( 詳しく見る )

ピーマン肉詰め

[1]ピーマンの種を取る 中水で洗って立てて置く (別に立てなくても良いが、今日はたまたま立てて水切り)[2]玉葱をミジン切りに[3]ミンチ肉 胡椒少し[4]玉葱とミンチを混ぜて[5]ピーマンに...( 詳しく見る )

残り1切れの鯛は潮汁に

2切れ買った鯛先日は洋風オリーブオイルで焼いたので今晩は潮汁にして鯛は洗って、半分に切り、中骨は外してお湯を掛けて潮汁にした。これがお汁全部入れてお鍋には1滴も残っていないごはんは、まぐろ丼(いつもな...( 詳しく見る )

生野菜は苦手だからお断り

蜆のお味噌汁はお代わりでここのお店で一番好きなのがこの蜆のお味噌汁かも昨夜にスマホが不都合で電話が出来るのは朝9時〜とでもこの時期繋がらなくて、パソコンから会社を見ても、予約はず〜と出来なくて10月中...( 詳しく見る )

オリーブオイル焼

昭和さんのポイントでお気に入りの『カツ揚げ粉』をまぶして鯛をオリーブオイルで焼く付け合せは皮付けたままのジャガイモジャガイモは少し茹でておくホタテ・アスパラ、オリーブオイルで焼く粉のパセリを振っただけ...( 詳しく見る )