毎年ならいかなご解禁の店頭に出たすぐに煮ますが
今年はいろいろ有り忙しい為お店に寄れず
夕方には売り切れになるし
前は魚屋さんに予約していたが、
そのお店もご主人がご病気で閉店に成り
今年は３月１２日に炊いた。
今回で８日遅くなると
大きくなっている
出始めは小さいので団子に成りやすいが
大きいと煮るには楽です。
今回は前回の煮汁が残っていたので
後は目分量で、大人用は釘煮の言われのように硬く
子供用は色も少し薄く、ざらめは多く、柔らかめに煮ました。