大好き!・すき〜〜い!

美味しい物大好き・めだかすき・可愛いものすき (*^-^*)

レシピ一覧

豚しゃぶ

[1]お湯沸し、日本酒入れて豚肉茹でる[2]出来たら氷水に入れて水分を切る[3]盛り付ける( 詳しく見る )

ポークチャップ

[1]豚肉は筋を切って、小麦粉を両面に少しまぶしておく 玉葱は縦に 薄切り[2]フライパンにサラダ油 小1入 一緒のフライパンにする場合は豚肉を中火で両面焼く、取り出し玉葱を炒める 私はフラ...( 詳しく見る )

山芋スープ

鰹出汁(市販の顆粒でも可) 山芋をおろして置く 玉子は片栗粉を入れて溶いていておく 鍋に出汁を入れ おろして置いた山芋を入れる 玉子を回し入れる 沸騰しないように気をつけて混ぜる( 詳しく見る )

茄子煮

茄子 お好みの大きさ 練天 お好みの大きさ フライパンに油を入 茄子を少し炒め 上記調味料入れて 水が出てから練天は少ししか煮ない( 詳しく見る )

ぶっかけうどん

うどんを茹で、氷水で冷やす 水を切り 器に盛りつけ 生たまご 小口切り葱 土生姜 すり胡麻 麺つゆを掛ける( 詳しく見る )

トーストの上に

食パン4つに切る ポテトサラダ ゆでたまご チーズ 黒胡椒 のせてトースターで焼くだけ( 詳しく見る )

麻婆豆腐

白葱 半分に切り適当に斜め切り 生姜 みじん切り 豆腐(鍋の残りなので、レンジで温めて) フライパンで済ませるようにして 画像のようにミンチもほぐさないで入れる( 詳しく見る )

手羽元煮

@手羽元はお湯で茹でておく Aゆでたまご 作っておく B蒟蒻 切り込み斜めに 両面  しみやすいように C茄子 乱切り 鍋にべに花油入れて 手羽元を少し焼く感じに 後の材料全部入れる...( 詳しく見る )

南瓜煮

南瓜 適当な大きさに切る ひたひたの出汁(水の場合は出しの素を入れる) 砂糖 味醂 酒 薄口醤油 お好みの味付けで( 詳しく見る )

豚肉巻淡竹とスナップエンドウ

@淡竹をゆがく 1本を縦に4切にしておく Aスナップエンドウは少しレンジをして B豚肉2枚を置き、片栗を少しふり  淡竹とスナップエンドウを置く  置いた上に片栗ふる C上から豚肉2枚を...( 詳しく見る )