大好き!・すき〜〜い!

美味しい物大好き・めだかすき・可愛いものすき (*^-^*)

レシピ一覧

エビフライ

[1]海老背とお腹のわたを取り シッポ油跳ねるので適当にカット 玉子1個まぜておく 昭和さんの小麦粉を水でとぎ、玉子液に様子を見ながら入れる(とろ〜り位の濃さ)[2]油玉葱等は140度〜160度...( 詳しく見る )

グラタンライス

[1]ウインナー 薄く輪切り ハム    お好きな大きさに ピーマン  半分に入り、お好きな大きさに 白米    お好きな量 油で炒める[2]炒めたのを器に入れて[3]チーズを上にかけて、オー...( 詳しく見る )

鯛から揚げ

[1]鯛切り身に皮の方に切れ込み入れる、片栗粉まぶして(粉はたいて置く) じゃがいも、好きな大きさに切る ピーマン半分に切り シュウマイ半分に切る 油で揚げる[2]トマトも好きな大きさに き...( 詳しく見る )

豚肉と玉葱

[1]豚肉 好みの大きさに切る 玉葱 好みの大きさに切る 細葱 小口切り[2]フライパンに油、先に豚肉を炒める ☆ここで味付けても良いが、食べる時に好きな味を小皿で付けながらでも良い[3]玉葱を...( 詳しく見る )

酢豚風

[1]野菜はお好みの大きさに切り 人参は水を入れた容器にレンジで3〜4分位 豚肉を食べやすい大きさに切り、酒をまぶして少し置き フライパンに油を入れて先に焼く[2]残りの材料を全部入れて少し炒め...( 詳しく見る )

にゅう麺

[1]フライパンに水に入れて、先に素麺1束入れる[2]沸騰してきたら牛肉・白菜 出汁の素、お酒、薄口醤油[3]たまごを入れて[4]器に盛り、葱・七味( 詳しく見る )

茄子とトマトの煮込み風

[1]茄子は大きさにより、お好きな大きさ 茄子は小麦粉まぶして高温の油でさっと揚げても良いし フライパンにオリーブオイルで焼くだけでも良い[2]トマトは皮付のまま2cm位の大きさに[3]ウィンナー...( 詳しく見る )

茄子煮

[1]茄子が大きかったので1個を半分に切り、もう半分に切る[2]油で揚げる、油こいのが嫌な方は油で揚げた後、別容器にお湯を入れて、そこにくぐらせる[3]お鍋に唐辛子・干し海老・酒・・味醂・砂糖・醤油を...( 詳しく見る )

牛肉薄切り焼

[1]牛肉にお酒を振って置く[2]オリーブオイルで焼くだけ[3]大根おろし( 詳しく見る )

筍ごはん

[1]米(1カップ)は洗い15分位おく 筍はお好きな形に切っておく(こんな感じで頂いた筍) 油揚げ 油抜きして、お好きな形に切る[2]薄口醤油・みりん・酒・塩 炊飯用の水(全部で240cc〜25...( 詳しく見る )