大好き!・すき〜〜い!

美味しい物大好き・めだかすき・可愛いものすき (*^-^*)

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ぶっかけうどん

うどんを茹で、氷水で冷やす 水を切り 器に盛りつけ 生たまご 小口切り葱 土生姜 すり胡麻 麺つゆを掛ける( 詳しく見る )

鮭と玉子

フライパンに油少し入れ 瓶入りの鮭を入れる 玉子を溶き、フライパンに入れ 適当に、自分の好きな大きさまで炒る 味付けは鮭に味が薄かったら、お醤油少しいれても 今回はこのまま鮭の味で何も入れて...( 詳しく見る )

トマト鍋

お鍋に材料入れて トマトジュース 水      適量 和風顆粒だし 適量( 詳しく見る )

ひとり鍋

小鍋に材料入れて煮る( 詳しく見る )

大根煮

@大根半分に切り、縦にまた半分に切り 縦長1/4を適当な大きさの長めに乱切り 出来れば米のとぎ汁で茹でておく A鍋に適量の水を入れて大根・糸蒟蒻出し汁(顆粒ダシと水でも良い) 12〜13分煮た...( 詳しく見る )

キウイジャム

@キウイ皮をむく Aざく切りにして 煮る鍋に入れ、砂糖を入れて1時間ほど置く 水を出すため B火に掛け、沸騰して来たら、種とアクを掬い取る Cころあいを見てブランデーと蜂蜜を入れてしばらく煮...( 詳しく見る )

鶏肉とじゃがいも煮

油を入れて鶏肉一口切りを少し炒める じゃがいもも 半分に切り ひたひたの水と出しの素を入れて 鶏肉、じゃがいもを煮る( 詳しく見る )

だし巻きたまご

@たまごを割り Aたまごの殻半分にだし3杯で溶く (出汁無かったら、お水3杯と顆粒だしの素少々) Bオリーブオイルを玉子焼き鍋に いつもは油引きでするが、これは画像の為多く入れて 油引きの方...( 詳しく見る )

筑前煮→かやく御飯→グラタンライス

@お正月の筑前煮 鶏肉・蓮根・牛蒡・人参・筍・椎茸・筍・蒟蒻 A残った具に洗った米 鶏肉・薄あげ適当に切り、薄口醤油大さじ2・濃口醤油大さじ1・酒大さじ1弱・味醂大さじ1弱 濃い色のかやく...( 詳しく見る )

出汁巻きたまご

@玉子焼き器にオリーブオイルを少々 Aたまごに出汁を入れる B鍋に玉子液を入れ、何度かに分けて入れては焼く( 詳しく見る )