大好き!・すき〜〜い!

美味しい物大好き・めだかすき・可愛いものすき (*^-^*)

レシピカテゴリ 「 肉料理 」 一覧

酢豚風

[1]野菜はお好みの大きさに切り 人参は水を入れた容器にレンジで3〜4分位 豚肉を食べやすい大きさに切り、酒をまぶして少し置き フライパンに油を入れて先に焼く[2]残りの材料を全部入れて少し炒め...( 詳しく見る )

牛肉薄切り焼

[1]牛肉にお酒を振って置く[2]オリーブオイルで焼くだけ[3]大根おろし( 詳しく見る )

ミンチと茄子炒め

[1]茄子輪切り(お好みの切り方で) 酒・砂糖・醤油は容器に作っておく 画像は油と一緒に写す為茄子置いてます 作る時は油入れて、ミンチ(ひき肉)を炒め 茄子を炒める( 詳しく見る )

カレーに1口ビフカツ

[1]牛肉に胡椒を振って[2]カツ揚げ粉は袋裏面に書いてあるような 加減に溶く[3]カツ揚げ粉に入れてから パン粉をまぶす[4]160〜180度位の油で揚げる( 詳しく見る )

ピーマン肉詰め

[1]ピーマンの種を取る 中水で洗って立てて置く (別に立てなくても良いが、今日はたまたま立てて水切り)[2]玉葱をミジン切りに[3]ミンチ肉 胡椒少し[4]玉葱とミンチを混ぜて[5]ピーマンに...( 詳しく見る )

豚しゃぶ

[1]お湯沸し、日本酒入れて豚肉茹でる[2]出来たら氷水に入れて水分を切る[3]盛り付ける( 詳しく見る )

ポークチャップ

[1]豚肉は筋を切って、小麦粉を両面に少しまぶしておく 玉葱は縦に 薄切り[2]フライパンにサラダ油 小1入 一緒のフライパンにする場合は豚肉を中火で両面焼く、取り出し玉葱を炒める 私はフラ...( 詳しく見る )

麻婆豆腐

白葱 半分に切り適当に斜め切り 生姜 みじん切り 豆腐(鍋の残りなので、レンジで温めて) フライパンで済ませるようにして 画像のようにミンチもほぐさないで入れる( 詳しく見る )

手羽元煮

@手羽元はお湯で茹でておく Aゆでたまご 作っておく B蒟蒻 切り込み斜めに 両面  しみやすいように C茄子 乱切り 鍋にべに花油入れて 手羽元を少し焼く感じに 後の材料全部入れる...( 詳しく見る )

豚肉巻淡竹とスナップエンドウ

@淡竹をゆがく 1本を縦に4切にしておく Aスナップエンドウは少しレンジをして B豚肉2枚を置き、片栗を少しふり  淡竹とスナップエンドウを置く  置いた上に片栗ふる C上から豚肉2枚を...( 詳しく見る )