［1］茄子は大きさにより、お好きな大きさ 茄子は小麦粉まぶして高温の油でさっと揚げても良いし フライパンにオリーブオイルで焼くだけでも良い［2］トマトは皮付のまま２ｃｍ位の大きさに［3］ウィンナー...（ 詳しく見る ）

2022-08-23 23:45

［1］茄子が大きかったので１個を半分に切り、もう半分に切る［2］油で揚げる、油こいのが嫌な方は油で揚げた後、別容器にお湯を入れて、そこにくぐらせる［3］お鍋に唐辛子・干し海老・酒・・味醂・砂糖・醤油を...（ 詳しく見る ）

2022-08-12 23:13

［1］�@甘長１本を３に斜め切り �A容器に酒大２弱・味醂大２弱・醤油大１混ぜておく［2］甘長とちりめんじゃこを油大１と酒大１で炒める［3］よいかげんに成ったら 混ぜて置いた�Aを入れる 良いかげんに...（ 詳しく見る ）

2020-10-27 00:05

［1］オリーブオイル下に 茄子・トマト薄切りを置く［2］ピーマン・玉葱薄切りのせる［3］トマトジュース入れる［4］チーズ２枚を置く オーブントースターで焼く（ 詳しく見る ）

2020-08-15 23:26

鰹出汁（市販の顆粒でも可） 山芋をおろして置く 玉子は片栗粉を入れて溶いていておく 鍋に出汁を入れ おろして置いた山芋を入れる 玉子を回し入れる 沸騰しないように気をつけて混ぜる（ 詳しく見る ）

2018-12-14 00:08

茄子　お好みの大きさ 練天　お好みの大きさ フライパンに油を入 茄子を少し炒め 上記調味料入れて 水が出てから練天は少ししか煮ない（ 詳しく見る ）

2018-10-17 23:38

南瓜　適当な大きさに切る ひたひたの出汁（水の場合は出しの素を入れる） 砂糖 味醂 酒 薄口醤油 お好みの味付けで（ 詳しく見る ）

2017-09-02 16:54

さやからえんどう豆（実が７０ｇ） 小鍋に上記材料を入れる たまごは１個まぜ、ここに片栗粉を入れる えんどう豆煮えたら玉子を入れる 最後に玉子１個鍋に入れる（ 詳しく見る ）

2017-04-16 21:03

�@　生椎茸の軸を取り �A　白菜と軸も刻んで置く �B　パン粉に牛乳を入れ �C　ミンチと�A�Bを混ぜて置く �D　生椎茸に片栗粉をふり �E　�A�Bの混ぜたのを生椎茸に押すように置く �F　オリーブオイ...（ 詳しく見る ）

2017-04-04 23:10

蓮根　薄切り（そのままでも。大きい時は半切り） 人参　薄切り細く ピーマン　縦に切る（大きさは自由） 蒟蒻　細く （糸蒟蒻でも良い） 牛肉　適当に切る 材料フライパンに全部入れて炒め ...（ 詳しく見る ）

2017-01-29 12:27