大鍋にトマト鍋のスープ入れ キャベツは３等分に切った 固い野菜から順次入れ 最後にトマト１個を　４切にして皮のまま入れて煮る（ 詳しく見る ）

2016-10-08 23:24

お湯が沸いたら 顆粒だしを入れ 酒 牛肉・豆腐・白葱 沸騰したら薄口醤油（ 詳しく見る ）

2015-03-01 00:38

�@ピーマン肉詰め作っておく �A南瓜・人参・しめじお好きな大きさに切っておく �Bかつおダシ（お好きな市販品でもよい） �C鍋に全部入れて、塩・胡椒・薄口醤油　お好み味に 仕上げに片栗粉でトロミを付...（ 詳しく見る ）

2011-11-01 01:18

�@野菜はみじん切り �Aベーコンもなるべく小さく �Bスパゲティ２ｃｍ位に折って 鍋にオリーブオイルで野菜とベーコンを炒める 水とコンソメ・パスタを入れ煮る バターと塩・胡椒で味をととのえる...（ 詳しく見る ）

2009-12-19 00:20

�@ダシ汁を作る �A薄口醤油で味を付け、氷水入りのボールに容器ごと浸けて冷たくして置く （これは鰹節でダシ取りましたが、即席ダシでもお好みで） �A山芋をすっておく（すり鉢でも、大根おろし用でも） ...（ 詳しく見る ）

2008-06-11 23:22