だめ食日記〜ひまわりネットエディション〜

食べたものとか、母の悪口とか、そういったことを書いています。

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もものたんじょうびケーキ

ホットケーキを焼きます。 3枚を重ね、間にジャムを塗ります。 私はオバの自家製のブラックベリーのジャムにしましたが、なんでも大丈夫です。 アルミホイルを巻いて冷蔵庫に入れます。 ベリーのバ...( 詳しく見る )

フレンチトースト〜余った粉ミルクで

粉ミルクをお湯できちんと溶かす。 たまごと混ぜ、フレンチトーストの卵液を作る 食パンを浸す、裏表きちんとお願いします。 フライパンで焼く。( 詳しく見る )

ママレードスコーン

1.ブランチパンケーキミックスとバターをポロポロになるまで混ぜる。バターは冷たいままで。 2.オーブンは170℃に余熱する。 3.牛乳とママレードを入れ混ぜ、ひとまとめにする。 4.8等分してク...( 詳しく見る )

ぷりんです

牛乳、生クリーム、卵を泡だて器できれいに混ぜる。 レンジで1分半加熱する。 卵黄を入れてきれいに混ぜる。 器に入れる。 器にアルミホイルをかけガッツリふたをする。 フライパンに器を並べ ...( 詳しく見る )

パウンドケーキ

材料、作り方とも基本のレシピは上記。( 詳しく見る )

ピーマンの和風いため

ピーマンは細切りにし、ごま油でいためます。 塩コショウを適当にして、めんつゆで、ば!っと味付けします。 お皿に持って、かつお節をばふっとのせて完成。( 詳しく見る )

よつばのどんぶり

フライパンで、目玉焼き1個とその横で切り込みを入れたウインナーを焼きます。 ご飯は炊いときます。冷凍ご飯でもいいです。 あたためておいてください。 のりは市販の、携帯電話の大きさぐらいにカット。...( 詳しく見る )

酢の物ってなに?

乾燥わかめをお湯で戻す。 きゅうりを薄めの輪切りにして、塩を振っておく しんなりしてきたら、お酢と味の母を入れる。 わかめを入れて、混ぜる。 お好みで、しょうがとかしらす干とかいれていいと...( 詳しく見る )

だめ食風、体リセットスープ(とり鍋篇)

鍋に水をはり、干ししいたけを戻す一晩ぐらいじっくり戻す。 しいたけを出し、ほそぎりに。 とりなべの元をいれ、 その中に豚肉と青梗菜以外を入れる 豚肉を入れる 塩コショウを適当にする ...( 詳しく見る )

レバー炒め丼!

にんじんとたまねぎをやわらかくなるまでいためる。 塩こしょうする。 五浦ハムのスモークレバーをきって入れて オイスターソースで絡める。 炊きたてのご飯の上にのせる。( 詳しく見る )