脂身気になりますが、やっぱり煮豚は豚バラです。いろんな作り方をしてきましたが、最近はガラスープでじっくり下茹でしてから、味を染み込ませるタイプが好きです。しょうゆ、酒、みりんに、中華系スパイスを少々。...（ 詳しく見る ）

2023-03-26 11:48

今日のお昼はパスタでした。パスタは適当でもそれなりの味になるので便利です。トマトソース、カルボナーラ、ペペロンチーノ、最近はカーチョエペペを覚えました。ニンニクオイルとあえて、黒胡椒とパルメザンをかけ...（ 詳しく見る ）

2023-03-12 16:47

今日はめずらしく「牛肉」です。ローストビーフを作りました〜。赤ワインとバターでソースを作るんですが、結局わさび醤油の方が好きだったりします。家庭のは家庭のでおいしいんですが、レストランのローストビーフ...（ 詳しく見る ）

2023-03-04 21:33

今週のおやつです。バナナパウンドケーキを作りました。熟したバナナ三本入れたのでしっかりバナナ味。バナナがあまると、バナナジュースかパウンドケーキにすることが多いです。ふんわりさせたくて、卵を泡立てて加...（ 詳しく見る ）

2023-02-26 12:18

いい商品に出会ったので、ひっさしぶりに更新します❗それは、昭和　焼きたてフィナンシェミックスhttps://www.showa-sangyo.co.jp/home/mix/product...（ 詳しく見る ）

2023-02-18 12:12