快楽 漢方食生活

美容と健康のため『薬膳料理』を取り入れた食生活を心がけてます。体質とそ
の日の体調に合った食材で作るお料理日記です。

ダイアリーカテゴリ 「 今日のごはん・おやつ 」 一覧

Valentine's Day Cookies

バレンタインなので、お友達にクッキーを焼きました。 顔モデルはあげる方々に似せています。 みんな「似てる〜?」とか言いながら笑って喜んでくれました。良かったです。 小さい四角いのは自分用...( 詳しく見る )

Hual’Maui Chips

朝起きるのが一番しんどい〜のはやっぱり金曜日です。。。 「きょ・・、今日を乗り切れば、週末〜・・」と思いながら布団からはいでます。。。 たまに、そう思いながら木曜日だったりもします。。。 そ...( 詳しく見る )

pickles

シャキシャキの食感がたまりません。たくさん作っても3日で食べきっちゃいます。 にんじん、大根、セロリ、ベビーコーンを使いました。参考レシピにはパプリカも入ってました。 味をしみこま...( 詳しく見る )

Krispy Kreme Doughnuts

やっと。 並ばずに。 買いました! やった〜♪( 詳しく見る )

朝食マフィン

成人の日のおかげで3連休になりました。朝食はいつもより遅く食べたので、朝食deお昼ごはんもまとめちゃいました。 「フライパンでできる中華パンミックス」で作ったのは、 マフィン風の1品です。 ...( 詳しく見る )

豚のパテサンド

私はサンドイッチ好きなんだなぁ…ということに、最近気がつきました。休日になるとかなりの確率で、サンドイッチを食べているのです。そして、お休みの今日もやっぱり食べました。 ここ、VIRONは本格的...( 詳しく見る )

おじゃがの味噌煮込み

じゃがいもをお味噌でコトコト煮込んで、ホクホクさせました。 味のポイントは、出汁を濃い目にとって薄味に仕上げることです。 おじゃがは、男爵を使っています。 ネギは火を通すとしんなりして少なく...( 詳しく見る )

白菜と豚肉蒸しサラダ

白菜の安くて美味しい季節になってきたようです。うれしいなぁ。 ということで、とことん、サラダにはまっていこうと思います。 今回は白菜と豚肉を重ねて、いつものように酒蒸しはせずに、蒸し器で蒸...( 詳しく見る )

温野菜のバルサミコソース

野菜を蒸しました。全ての素材の甘みがとても増して美味!でした。簡単で、ヘルシーです。 とまとは、湯むきをして、ごまドレッシングでいただきました。 野菜ジュースのテレビCMで 「一日350...( 詳しく見る )

オリーブとトマトのサラダ

サラダに凝りはじめました。しばらくサラダ生活を続けていきたいです。 今回は瓶詰めのオリーブを使って、サラダに挑戦です。 オリーブの種類によって、塩加減とか違うのかもしれないけど、トマトとプロセ...( 詳しく見る )