COME SANO <元気に食べましょ>

中高生がいるので栄養は大事に食費は削りたい!でも、楽しく食べたい! h
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ダイアリーカテゴリ 「 今日のごはん・おやつ 」 一覧

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もやしは一回で使い切りたいので

もやしって安くて栄養満点。 でも日持ちしない、すぐ鮮度が落ちる。 食の細い家族だと、炒め物に1袋入れると残されてしまうのだ 飽きちゃうみたい だから、あえ物と炒め物、とか あえものと...( 詳しく見る )

ある休日の朝ごはん。

アスパラ(茹で)の目玉焼きのせwithベーコン ピーマンの塩昆布あえ じゃがいもと豚こま(昨夜の残りちょびっと)とネギの味噌汁 写真には乗せてないけど レタスとトマトのシンンプルサ...( 詳しく見る )

レタスチャーハン♪

挽肉だけしか使いません。 節約レシピです(笑) 塩より、コショウをガンガンに効かせ、 ご飯がパラパラになってから よく乾かしたレタスをざっくり大きめにちぎって ざっくり混ぜて、さぁ、どう...( 詳しく見る )

息子の茄子でカチャトーラ♪

農業高校に通う息子が収穫してきた茄子、 品種名はブルーネット 皮が固いので、夏野菜とチキンのカチャトーラに♪( 詳しく見る )

麻婆豆腐の素はいろいろ使える。

麻婆茄子の素でもいいんだけど。 好きな野菜と厚揚げや肉で 何でもOKな気がする。( 詳しく見る )

ハンバーグは変な形のほうが家庭っぽい(笑)

仕事で成形されたスタンプで押したようなハンバーグを 使うので、家ではてごね感バリバリの子供が作ったような ハンバーグを(笑 子供らには好評でしたw( 詳しく見る )

職場で余ったチキンライスをオムライスに♪

食堂勤めなので たまに予想外に大量になにかが残ってしまうこともあり 中高生を抱えたシングルマザーと知ったキッチンさんが どっさりとチキンライスをくださったので もうありがた〜〜くずっし...( 詳しく見る )

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