COME SANO <元気に食べましょ>

中高生がいるので栄養は大事に食費は削りたい!でも、楽しく食べたい! h
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レシピ一覧

パスタソースでピラフ。

普通に米を磨ぎ、先にソースをどばっと入れる 目盛まで水をそーっと足して普通に炊飯する 青みは後で足してね パセリとか万能ねぎとか( 詳しく見る )

竹輪とバターの相性は抜群

もう見たまんまです(笑) 食感が楽しいので、ざっと火を通すだけ。 彩がいいので、バターで焦がさないように注意すれば 綺麗に美味しくできます。 今回は1袋100円の竹輪と見切り品98円の...( 詳しく見る )

サツマイモ+マーマレード

好きに切った(乱切りでも輪切りでも)サツマイモを かぶる程度の水にいれ (※油で切ったはしから炒めると照りが出るのと、 アクを水につけて抜かなくていいのと黄色が綺麗に) 冷蔵庫の奥でいい加...( 詳しく見る )

茄子とチーズは仲良し

茄子は薄切りにしてオリーブオイルで炒める。 コショウを強めに、塩分は控えめに 好みでベーコンなども入れても 耐熱皿に入れ、シュレッドチーズを乗せて焼く 15分くらいかな? 機種によっ...( 詳しく見る )

オクラは料理法で食感が変わる

オクラは好みでアタマを落とし トースターで10分ほど焼く(素焼き) (※うちのトースターオンボロなので・・・ 焼けた感があればオッケー こぎれいに並べるか積むかして そばにマヨネーズに七...( 詳しく見る )

梅は炒めても酸味がイイね

きゅうりはナナメにカット あまり厚くないほうが青臭さが抜けてよいです 豚肉はしゃぶしゃぶ用など薄めのほうが、 梅がよくからんでくれます 食べよいサイズにカット 梅干しは種とって、叩い...( 詳しく見る )

火を使いたくない、意地でも。

きゅうりはごついコップの底などで叩き割っておく スプーン1さじの具入りラー油をかけてさくっとあえる 以上。( 詳しく見る )

火を使わないで一品。

サラミときゅうりでよくこういうのしますよね それを魚肉ソーセージにしただけですw 調味料はなくていいですが お子さんはマヨネーズなんかかけても喜ぶかもですね( 詳しく見る )

胡瓜はおろしてもイケる。

練り物は、フライパンで油をひかず焼く 焦げ目が美味しそうについたらもうOK すりおろした胡瓜をきれいにのせて お好みでポンズや酢醤油など さっぱり系のドレッシング類をかけて、できあがり( 詳しく見る )

きゅうりが主役かもしれないが(汗

鶏胸は一口大にして、酒をまぶし片栗粉で揉んでおく パサつきにくくなります きゅうりは丈夫な湯のみとかでゲシゲシ叩いて 無残に割っておきます ☆包丁でカットすると 味がからまないし箸で食べに...( 詳しく見る )