おによめ?日記

お花が大好きです。お料理も大好きです。特に粉もんが、得意です。最後に 
ダーリンも大好きです。

レシピ一覧

もちもちパンミックス

[1]前回少し硬めに仕上がって結局私一人で食べてので、今回はリベンジします。 説明通りに作ります。材料の分量は少しずつ増やしています。[2]オーブンに入れて出来上がりです。 とても美味しく出来上が...( 詳しく見る )

夏野菜レシピ

[1]ししとうはオーブントースターで焼き目が付くまで焼いてください。 焼き上がりをお皿に盛って出汁つゆをかけてできあがりです。 有れば鰹節をふりかけても美味しいです。( 詳しく見る )

夏野菜レシピ

[1]茄子を丸ごとオーブンターでしっかりと焼きます。[2]焼き上がりの時に茄子のヘタをとります。皮をむいて一口大に切り揃えて、 我が家は出汁つゆをかけて戴きます。( 詳しく見る )

蓮根のチップス

[1]蓮根を薄切りにして薄い酢水に晒します。[2]水切りをして昭和天ぷら粉をまぶして中温の油でじっくりと揚げてくださいね。[3]仕上げに好みの分量だけ塩を振ってください。( 詳しく見る )

お弁当レシピ

[1]急いでいたので、冷凍食品ばかりになりました、 全て電子レンジで仕上げました。( 詳しく見る )

お弁当レシピ

[1]天ぷら粉に氷水を加えてサクサク溶いて野菜と海老を入れて油で揚げます。[2]当日がベストですが私は前夜に余分に揚げて置いて利用しています。 お弁当箱にご飯天汁と入れて天ぷらを並べてます。( 詳しく見る )

冬野菜

[1]昭和の天ぷら粉は分量通りで溶いて下さい。[2]菊菜はざく切りで天ぷら粉を少し振りかけてから溶いた液に入れても揚げます。( 詳しく見る )

冬野菜レシピ

[1]水菜を5cmぐらいに切って下さい。[2]お鍋に出汁を入れて、薄口醤油、味醂で味付けをして厚揚げを入れて味を染み込ませる。[3]次に切った水菜を入れて煮込みます。[4]野菜たっぷりの煮物が出来上が...( 詳しく見る )

鶏もも肉のフライパン焼き

[1]熱したフライパンに鶏のもも肉を入れます[2]強火でしっかりと焦げ目をつけてから中火でじっくりと焼き上げます[3]焼き上げたもも肉に醤油砂糖みりんを回し入れてタレをからめたら出来上がりです( 詳しく見る )

麻婆豆腐

[1]豚ミンチ、白ネギを炒めて、分量の麻婆豆腐の素を入れる。[2]この時に辛さの調節で豆板醤を入れ、鍋豆腐を加えます。( 詳しく見る )