おによめ?日記

お花が大好きです。お料理も大好きです。特に粉もんが、得意です。最後に 
ダーリンも大好きです。

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もちもちパンミックス

[1]前回少し硬めに仕上がって結局私一人で食べてので、今回はリベンジします。 説明通りに作ります。材料の分量は少しずつ増やしています。[2]オーブンに入れて出来上がりです。 とても美味しく出来上が...( 詳しく見る )

夏野菜レシピ

[1]ししとうはオーブントースターで焼き目が付くまで焼いてください。 焼き上がりをお皿に盛って出汁つゆをかけてできあがりです。 有れば鰹節をふりかけても美味しいです。( 詳しく見る )

夏野菜レシピ

[1]茄子を丸ごとオーブンターでしっかりと焼きます。[2]焼き上がりの時に茄子のヘタをとります。皮をむいて一口大に切り揃えて、 我が家は出汁つゆをかけて戴きます。( 詳しく見る )

蓮根のチップス

[1]蓮根を薄切りにして薄い酢水に晒します。[2]水切りをして昭和天ぷら粉をまぶして中温の油でじっくりと揚げてくださいね。[3]仕上げに好みの分量だけ塩を振ってください。( 詳しく見る )

お弁当レシピ

[1]天ぷら粉に氷水を加えてサクサク溶いて野菜と海老を入れて油で揚げます。[2]当日がベストですが私は前夜に余分に揚げて置いて利用しています。 お弁当箱にご飯天汁と入れて天ぷらを並べてます。( 詳しく見る )

ホッカホッカの豚まん

[1]強力粉と薄力粉に水を加えて練りこみ、しばらく置きます。[2]豚ひき肉と玉ねぎ、塩胡椒、中華出汁の素を混ぜ合わせるてあんをつくる。[3]豚まんのタネをちぎって一個分の包む大きさにして、スプーンで中...( 詳しく見る )

ホットケーキ

[1]ホットケーキミックスの箱に書いてある通りの分量にしてください。[2]今回は分量通りにしました。( 詳しく見る )

入れる食パンは美味しいものを入れて下さい。

[1]私はスピードカッターで合挽き肉と玉ねぎ、食パン、卵1コ、牛乳、塩、胡椒、を全部入れて混ぜ合わせます。[2]手にオイルを付けてハンバーグ型にタネを整えます。 油を引いた熱したフライパンで強火で一...( 詳しく見る )

夏野菜レシピ

[1]茄子をオーブントースターで焼きます。 焼き上がりを皮をむいて、一口大に切ります。[2]土生姜のすりおろしをかけていただきます。( 詳しく見る )

夏の天ぷら

[1]天ぷら粉は説明書き通りに用意をしておく。 油を熱して、海老、野菜を揚げます。[2]天つゆをつけて召し上がって下さい。( 詳しく見る )