おによめ?日記

お花が大好きです。お料理も大好きです。特に粉もんが、得意です。最後に 
ダーリンも大好きです。

レシピカテゴリ 「 スープ・シチュー 」 一覧

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蕪のポタージュ

蕪 玉ねぎ を牛乳で柔らかく煮て、 ミキサーにかけて、塩で味付けをします。 ポタージュにしてしまうと、我が家の子供は大好きです。( 詳しく見る )

玉ねぎの天麩羅で

玉葱の天麩羅1つをカップに入れて コンソメスープをひたひたに入れて 溶けるチーズを乗せて オーブンで10分ぐらい はい簡単オニオングラタンスープの出来上がりです。( 詳しく見る )

トマトジュース

@ 鍋にトマトジュース、ミルク、をいれて煮立てます。 A中火にしてコンソメを入れて、これで味はOKと思いますが  好みで塩を足してください。 B最後に生クリームを適宜入れて火をすぐに止めてくださ...( 詳しく見る )

かぼちゃレシピ

お味噌のたねに、適当に切った南京を入れて食べるのが 大好きなの。 この時期の南京はほこほこしていて、お味噌汁が甘くなりますよ〜。( 詳しく見る )

zouniスープ

信州味噌が基本ベースです。 菊菜は、緑がきれいので私が考案しました(笑) 最後にかつおぶしを、トッピング これは何時ころからかわからない位昔から( 詳しく見る )

レンズ豆

野菜を煮込んでいるときに、レンズ豆半カップを水でさっと洗って、そのまま入れる。 すぐに柔らかくなってきます。 ジャガイモの代わりに入れても 楽ちんで美味しいです。( 詳しく見る )

バレンタインにハートを入れたグリーンのポタージュは 如何?

1 冷凍枝豆と牛乳をミキサーにかける 2 1を鍋に入れ中火で6分ぐらい煮る(あまり長く煮ると綺麗な緑が、駄目になる) 3 塩 胡椒で味を調え、最後に水どき片栗粉を入れて ひと煮立ちさせたら...( 詳しく見る )

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