がく・りとママのおいしい毎日

6歳のがく、3歳のりとという2人のボーイズとおいしい毎日をおくっている
ママのつれづれです。

ダイアリーカテゴリ 「 初めて作った・試した 」 一覧

その数180枚 !

夫が2人を連れ出してくれたので、ハロウィンパーティーに持参するお菓子を手作り。くるみとレーズンたっぷりのクッキー。その数180枚ほど。 小さなオーブン頑張ってくれてつつがなく完成!( 詳しく見る )

米粉で

少し前に、お友達が自分のところの棚田で収穫したお米で作った米粉を送ってくれました。「パンを焼いてみるね」と言ってまだ実行してなかったので、今日チャレンジ! モチモチでほのかに甘いパンになりました。( 詳しく見る )

焼き栗

栗園で買っていた焼き栗が、すずさんのブログによると家でもできそうだったので、試してみました。 オーブントースターがないのでグリルで…。しっかり包丁で切り込みを入れてグリルへ入れて点火。バチン!!とは...( 詳しく見る )

炊飯器メイドのきなこパン

オーブンの下火がきかない、というのを今もひきずっています。でも食パンじゃないパンを作りたい!フライパンで焼いたり、オーブンで上下返したりしてみたけど、いまいち。 今日は普通の材料にきなこ1/2カップ...( 詳しく見る )

焼カレー

すこねぇさんの記事で気になってた焼カレー、 作り損ねてたけどようやく作りました! 私と子供たちだけのお気軽夕食だったので レトルトのカレーを利用してさらに簡単に! うっかりの私は自分用に買って...( 詳しく見る )

おうちでビビンバ

チルドのコーナーで見つけたビビンバのレトルト。 温かいごはんに混ぜるだけ、に惹かれて買ってみた。 実際にはフライパンでおこげを作りながら調理。 でも…かーんたん!! 卵を落として、青菜をちらし...( 詳しく見る )

メロンパンミックス

メロンパンミックス、使ってなくてしまいこんでました。 初めて挑戦! 「卵1コねー」と、早とちりな私は 溶かしバターに直接卵を割ってしまいました。 でも!そこはホントは半分入れて、 あと半分は...( 詳しく見る )

まこも茸の天ぷら

また「まこも茸」をいただきました。 夫は「天ぷらで出してもらったのがうまかった!」と。 そんなわけで今回は天ぷらにしてみました。 さくさくの食感がよくて、また食べたい感じ。 いまが旬のまこも茸...( 詳しく見る )

フライパンでクッキー

私が初めて作ったおやつはクッキーだったと思います。 母と材料を量って混ぜて…。 焼いたのはフライパン!でした。 後から聞いたのですが、 母は当時電気オーブンが欲しくて フライパンやら魚グ...( 詳しく見る )

手作りチーズデザート

フロマージュチーズで「簡単クレメ・ダンジュ」 なるものを作ってみました。 パッケージに出ていたのを見ながら…。 メレンゲとホイップした生クリームと フロマージュチーズをあわせたものに ラズベ...( 詳しく見る )