がく・りとママのおいしい毎日

6歳のがく、3歳のりとという2人のボーイズとおいしい毎日をおくっている
ママのつれづれです。

おから+片栗粉=餅!

おから餅

2007-10-15 16:31 おーさん
おから 1カップ
片栗粉 1カップ
砂糖 大さじ1
水 120ccくらい

砂糖・きなこ  お好みで適量

何人分

3人分

作り方

1
砂糖ときなこをあわせておく。
おから、片栗粉をボウルにあけ、少しづつ水を加えて耳たぶくらいの固さにまとめる。
6等分して小判型に成形してフライパンに並べて弱火でじっくり両面焼く。
さっと水にくぐらせて砂糖きなこをまぶす。

ひとことコメント

おからがたっぷり食べられます。焼きたてはもちもちの食感がお餅そのもの。おからの匂いは気になりませんよ。砂糖醤油をつけてのりを巻いたり、といろいろアレンジしてみてください。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

  • kumano