がく・りとママのおいしい毎日

6歳のがく、3歳のりとという2人のボーイズとおいしい毎日をおくっている
ママのつれづれです。

焼かずにできるチョコケーキ、お子さんと作ってね

チョコケーキ

2008-02-18 16:58 おーさん
5X5X15cmのパウンド型1つ分です

6枚切食パン 4枚
チョコレート 200g
無塩バター 60g
生クリーム 120ml
(ラム酒 大さじ3)

何人分

8人分

作り方

1
食パンは耳も含めて細かくちぎっておく。
チョコは刻んでバターと一緒にしてレンジで2〜3分チン。
生クリームは数十秒レンジでチンして、チョコに少しづつ加えて混ぜる。
食パンも加えてよく混ぜる。
パウンド型にラップを敷いたものに詰める。
ぎゅっと押すようにして上は平らにならして、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

ひとことコメント

ラム酒はうちでは入れてません。大人味にしたいなら加えてください。オレンジキュラソーなどでもいいでしょう。こんな大雑把な作り方ですが、結構繊細な味に仕上がりますよ。火を使わないので、お子さんと作ってみてくださいね。

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