がく・りとママのおいしい毎日

6歳のがく、3歳のりとという2人のボーイズとおいしい毎日をおくっている
ママのつれづれです。

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素麺の残った朝に

卵とめんつゆとマヨネーズを混ぜる。 残った素麺をキッチンばさみで適当に切る。 (この時、水通しなどしない) 卵液と素麺を混ぜる。 フライパンで焼き、形を整える。( 詳しく見る )

信州のおふくろの味です

大根の葉を細かく刻み、鍋に入れて火にかけます。 水が出てきたら木べらで押して捨てます。 桜エビと味噌を入れます。味噌はやや濃いめの味付けで。 火が通りすぎないうちに火からおろして 布巾でぎゅー...( 詳しく見る )

暑いときにはこれでーす

丼に卵を入れて熱湯を注ぎ、 皿などで蓋をして放置して温泉卵を作る。 納豆とめかぶと添付のタレを混ぜておく。 めんつゆを表示通り希釈して冷やしておく。 温泉卵ができたら素麺を茹でる。 流水でさ...( 詳しく見る )

うちは先月がくと作りました

梅は洗って水気を拭いてへたを取る 広口瓶に全て入れて蓋をする( 詳しく見る )

たこやきみたいなもの

材料を混ぜてたこ焼き器で焼く( 詳しく見る )

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