がく・りとママのおいしい毎日

6歳のがく、3歳のりとという2人のボーイズとおいしい毎日をおくっている
ママのつれづれです。

レシピカテゴリ 「 野菜料理 」 一覧

≪前の10件

レシピとも呼べないほどのものです…

白菜は芯と葉をわけてお好みの大きさに切る 人参も薄目のお好みの形に切る 鍋に鶏ガラスープの素とお湯、人参を入れて沸かし、 塩で味をととのえる 白菜を加える 餃子を入れて一煮立ちしたらできあが...( 詳しく見る )

きのこは好きなだけつかってください

蓮根は皮を剥いて薄切り。きのこは食べやすい大きさに切ったり裂いておく。 鍋にサラダ油を入れ、蓮根ときのこを炒めて酢以外の調味料を入れる。味がなじんできたら酢を入れて炒めて火を止める。( 詳しく見る )

簡単バージョンもご紹介

茗荷は縦に千切りします。 調味料を合わせて茗荷を混ぜます。 冷蔵庫で上下を時々混ぜてください。( 詳しく見る )

おかず寄りのデザート?!お弁当にもキレイです

さつまいもは皮をむいて柔らかく茹でます。(レンジ可) 茹でたさつまいもをマッシャーでつぶし、 汁ごとパイン缶、砂糖、レモン汁を加え混ぜます。( 詳しく見る )

ばあばに聞いてきました。これならりとも食べます。

レーズンはぬるま湯で戻す。 かぼちゃを食べやすい大きさに切る。 鍋に入れ、ひたひたの水を注ぐ。 調味料とレーズンを入れて火にかけ、柔らかくなれば完成。( 詳しく見る )

ごはんのすすみすぎに注意!ゴーヤー佃煮

ゴーヤーは縦半分に切りスプーンでわたを取り除き、 薄切りにする。 調味料とゴーヤーをを鍋に入れ煮詰める。 火を止めてから白ごまと削り節を入れて混ぜる。( 詳しく見る )

りと好みのごぼう味噌

ごぼうは短めのささがきにして、さっと水にさらす。 鍋にオレインリッチを熱し、ごぼうを入れて充分に炒める。 調味料と水を加え、つやよく仕上げる。 最後にいりごまをふる。( 詳しく見る )

≪前の10件