きょうの「おいし〜」

日々のおかず、旬の味覚、、レストランなど、今日「おいし〜」と思ったこと
をつれづれなるままに書き留めています。

ダイアリーカテゴリ 「 今日のごはん・おやつ 」 一覧

階段を使う

ダンベル、散歩、サプリ、ストレッチ どれも続きません!! 毎日何かを続ける、というのがとっても苦手です。 ちょっと忙しくなると、それに紛れていつの間にかサボり、それっきりに。。。。(ダメ人間...( 詳しく見る )

パスタはペペロンチーノ

ですかね〜。 ニンニク&唐辛子だけの 素パスタ?もいいですが 具を入れるならタコ! 今回はプチトマト入り。 酸味と甘みがアクセントになりました。( 詳しく見る )

休みの日のブランチは?

スモークサーモンじゃなくても そこそこおいしい 鮭のソテーでオープンサンド。 (粒マスタードたっぷり) かぶのみそ汁と 大根おろし、大根の煮物で なんだかすずな・すずしろづくしな和朝食...( 詳しく見る )

雑穀スープの朝食

前夜の残り物、雑穀スープで朝食です。 北海道のりっちさんならご存知かも、ですが、 どさんこクッキングの星澤さんレシピ。 ベーコンといろいろ野菜をざっと炒めて、昆布、雑穀も入れてコトコト煮込ん...( 詳しく見る )

ひとりごはん

写真がきれいな料理本をパラパラ眺めるのが好きです。 先日は、「飛田和緒のひとりごはん日記」というのを見て、 ひとりごはんとは、 自分ために好きなもの、食べたいものを 食べたいときに。 ...( 詳しく見る )

サルサ・ソース使いまわし

サルサソース、 ソテーしたズッキーニ&茄子にのせてもおいしかったです。 千切りキャベツとサラミソーセージの コールスロー風サラダにサルサを加えたのも○でした。( 詳しく見る )

夏カレー

らっきょうのおいしいのがあるから カレーにしよう! と思ったわけですが、 カレーが出来あがる頃には すっかりらっきょうの存在を忘れている…… よくあるパターンです。 夏カレーといっても...( 詳しく見る )

お盆だから?

よりによって、この夏でいちばん暑いか?っていう日、 お日様真上から照りつける時間帯に自転車で出かけ、 所用を済ませた帰り道。 涼みに飛び込んだスーパーで 地物の鯖! 丸々して活きがよさそうで...( 詳しく見る )

リクエストにお答えしたり、スルーしたり

数日分買い物するときに、何と何ができるなぁ〜とは考えますが、冷蔵庫にしまった時点でだいたい忘却。 昨日は「カルボナーラが食べたい」と言われ 冷蔵庫の在庫とも合致してましたので その案、採用!...( 詳しく見る )

さつまいもで

きんとんとか、レモン煮をするのに 皮を厚めにむいたときの サツマイモの皮です。 細切りにして 素揚げにして 砂糖、みりん、酒を煮立てた蜜でからめました。 冷めるとカリッとします。 ...( 詳しく見る )