コレは焼きたてから３分経過後。 すでに高さが２／３に凹んでる。 お店で買ってくるスフレタイプのチーズケーキは どうやって高さを維持してるんだろう？ このレシピでは時間とともに 生地のふわふわ...（ 詳しく見る ）

2006-07-09 14:37

ひわまりレシピを参考に作ってみました。 出来立てはこんな感じ。 卵を４個使ったので炊飯器いっぱいの高さまで膨らみました。 でも、時間がたつとペッシャンコに・・・ お味はなかなか好評でした。（ 詳しく見る ）

2006-07-09 14:29