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■カテゴリ：スイーツ・お菓子（2件）

バターの代わりにアボカドで

アボカドパウンドケーキ

2014-04-24 10:57 ぴぴさん
アボカド　1個
ホットケーキミックス　　１００ｇ
卵　1個
砂糖　50ｇ
蜂蜜　大さじ２
レモン果汁　小さじ２
クルミ　適量
白こしょう　ひとつまみ

（パウンド型準備用）
バター、ホットケーキミックス（分量外）

何人分

5人分

作り方

1
@アボカドは種を取ってペースト状にする。
　クルミは刻む。
A@に残りの材料をすべて入れて、滑らかになるまで混ぜる。
Bパウンド型にバターを塗り、ホットケーキミックスをふる。
C180℃のオーブン下段で30〜40分焼く。
D竹串で焼き加減をチェックし、何もついて来なければOK.。

ひとことコメント

ケーキにコショウは意外ですが、癖のあるアボカドのアクセントになります。

Good!!　このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです