先週、友達と食べた★鶏肉とカシューナッツの炒め物が美味しかったので、家で再現しようと思って、ネットで生のカシューナッツを買ったの　１０年以上前に作った事が有るけれ、再確認でCOOKPADを観ておさらい...（ 詳しく見る ）

2023-04-23 21:52

一枚目の画像の白い物が★蕪の明太マヨネーズ和え　蕪をスライスして塩を振って、しんなりしたら洗って、明太マヨネーズで和えただけレタス・トマト・スナップエンドウにはどれもドレッシング等を掛けなくても、明太...（ 詳しく見る ）

2023-04-07 22:05

火曜日のお夕飯は、エリンギの軸？の部分を輪切りにして、貝柱もどきにして、ブロッコリーとの中華炒め　外食や旅行が続いたので、久し振りのお料理作りだったわ(笑)鎌倉で買った沢山の練り物は殆ど冷凍しているけ...（ 詳しく見る ）

2022-12-21 23:12

とっても良いレンコンが手に入ったので初めて★レンコンステーキを　厚めにカットして、サラダ油で焦げ目をつけて焼いただけ　仕上げに、麵つゆを数滴たしただけサクサクしてホクホクして、とっても滋...（ 詳しく見る ）

2022-12-12 22:47

木曜日だけれど、今日は私の担当　昨日、夫が担当したから★ビビンバと★韓国風スープのセットで、食材は全て揃っているので、レシピを見ながら作るだけビビンバは思った味とはチョット違っていたけれど、味付け海苔...（ 詳しく見る ）

2022-12-01 23:50

先日の精進料理が凄く美味しかったので、今夜はその中の一つの★衣かつぎに挑戦小粒の里芋を洗って、歯ブラシを使って丁寧にヒゲや汚れを省いて、下は座りが良いようにカットして、上の方は皮が剥きやすいように切り...（ 詳しく見る ）

2022-11-29 23:44

昨日の豚しゃぶ用のお肉が残ったので、使いまわしで人参・春菊の茎を芯にした★豚肉ロール★春菊は葉の部分は胡麻和えに　トマトと生食カボチャ、ケールのサラダはOisixのミールキット始めて食べたケールは全く...（ 詳しく見る ）

2022-11-29 11:26

手羽先を煮たツユでラーメン＼(^o^)／土地売却の為の書類を揃えたり、台所の水が使えないから洗面所から都度、水を運んだりと、忙しいわ　右目の上は、うっ血が下に降りてきて、紫色のあざの様になってしまった...（ 詳しく見る ）

2022-09-30 23:11

おかずにはならないけれど★手羽先のから揚げ　『植野食堂』で観たので、作ってみたわ〜〜始めに、煮こぼしをしてから、醤油・ミリン・酒を入れた汁で煮て其の儘冷ましてから、片栗粉を付けて揚げただけ手羽先は初め...（ 詳しく見る ）

2022-09-30 23:03

初めてのメニュー　豚バラ肉にスライスした生姜を乗のせて包んでフライにしたものなの大好きな『植野食堂』で観た献立　生姜の新しい食べ方で、バラ肉を揚げているのに、サッパリしているのトマトとキュウリのサラダ...（ 詳しく見る ）

2022-09-25 21:20