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春巻き
春巻き
2022-03-02 22:40
rabitさん
材料（分量）
- 春巻きの皮10枚
- キャベツ
- ニラ
- 豚バラ肉
- 海老
- オイスターソース
- 日本酒
- 水溶き片栗粉
作り方
1
具材をシッカリと炒めて、オイスターソース・日本酒で調味して、水溶き片栗粉で纏めてから冷ます。
2
春巻きの皮に、10等分した具を乗せて、巻く。
3
中身が綺麗に収まる様に巻いて、水溶き小麦粉で貼り付ける。
4
オイルで揚げる。
ひとことコメント
具材には火が通っているから、皮がキツネ色になったらOK
Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです