ご馳走さま(^O^)

仕事を辞めたので、フィットネスクラブと旅行の楽チン生活が始まった〜〜〜
(*^_^*)

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オクラとイカ素麺和え

[1]オクラを薄く小口切りして、イカ素麺と和えて麺つゆで味付け( 詳しく見る )

揚げ出し豆腐

[1]キッチンペーパーで、シッカリと、水分を取った、絹糸豆腐を、テキトな大きさにカット。[2]片栗粉を軽く付けて、油の中へ。[3]油を切ったら、希釈した、麺つゆを掛けて、花カツオと、ギザミ海苔で、トッ...( 詳しく見る )

煎り豆腐

豆腐は、水切りをしなくて、其の儘、鍋へ みじん切りの、人参や竹輪を入れる インゲンや、エノキダケの様に、灰汁の強くない、野菜類が有れば、みじん切りにしていれる 豆腐から水が出るので、...( 詳しく見る )

人参タップリの炊き込みご飯

人参は、かなり細く切る 薩摩揚げは、シンプルな物を使い、薄切りにして、人参と一緒に煮る 薩摩揚げから出汁が出るので、水と調味料だけで仕上げる 煮汁を、白米に入れ、分量になるまで、水を...( 詳しく見る )

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