ご馳走さま(^O^)

仕事を辞めたので、フィットネスクラブと旅行の楽チン生活が始まった〜〜〜
(*^_^*)

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薄切りトマトのサンドイッチ

[1]トマトは湯剥きして3ミリ程の薄さにカット[2]卵は普通に卵焼きフライパンで焼いておく[3]パンにマーガリンを塗って、トマトだけ、卵だけのサンドイッチにする( 詳しく見る )

ピザ

[1]ピザ生地にケチャップを塗る。[2]薄切りの玉ねぎとピーマンを乗せてから、好きな具材を広げる。  味の濃い、サラミソーセージやベーコンが合うけれど、オイルサーデンや焼き鳥・焼き豚 何でも好きな物...( 詳しく見る )

木耳の卵炒め

[1]キクラゲは一口大にカット[2]卵に塩・黒コショウを入れて煙が立つほどのフライパンに流し混んで、半熟位でお皿に取り出す[3]オイルで軽くソテーしたキクラゲに、先ほどの卵を戻して軽く混ぜる[4]仕上...( 詳しく見る )

夏野菜の天ぷら

[1]玉ねぎ・いんげん・茗荷は爪楊枝を刺して揚げる。[2]衣がボタボタになら無い様に、薄ゴロもにする。( 詳しく見る )

硬焼きソバ

[1]豚肉と野菜を炒めてから、魚介類を入れて、炒める。[2]★印の調味料を合わせておく。[3]レンジチンしたチルド麺をほぐしてから、プライパンの鍋肌で焦げ目が付く位に押し付ける。[4]炒めた具材に★印...( 詳しく見る )

鶏むね肉の塩麹焼き

[1]鶏むね肉は、厚みが有り過ぎると火が通り難いので、3センチ位の厚みにする。[2]ビニール袋に、鶏むね肉と塩麹を入れて、シッカリとまぶす。[3]魚焼きグリルで、9分弱焼く。 余熱を利用したいので、...( 詳しく見る )

オクラとイカ素麺和え

[1]オクラを薄く小口切りして、イカ素麺と和えて麺つゆで味付け( 詳しく見る )

揚げ出し豆腐

[1]キッチンペーパーで、シッカリと、水分を取った、絹糸豆腐を、テキトな大きさにカット。[2]片栗粉を軽く付けて、油の中へ。[3]油を切ったら、希釈した、麺つゆを掛けて、花カツオと、ギザミ海苔で、トッ...( 詳しく見る )

煎り豆腐

豆腐は、水切りをしなくて、其の儘、鍋へ みじん切りの、人参や竹輪を入れる インゲンや、エノキダケの様に、灰汁の強くない、野菜類が有れば、みじん切りにしていれる 豆腐から水が出るので、...( 詳しく見る )

人参タップリの炊き込みご飯

人参は、かなり細く切る 薩摩揚げは、シンプルな物を使い、薄切りにして、人参と一緒に煮る 薩摩揚げから出汁が出るので、水と調味料だけで仕上げる 煮汁を、白米に入れ、分量になるまで、水を...( 詳しく見る )

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