ご馳走さま(^O^)

仕事を辞めたので、フィットネスクラブと旅行の楽チン生活が始まった〜〜〜
(*^_^*)

レシピカテゴリ 「 揚げ物 」 一覧

ピーマンの肉詰め

[1]ピーマンは縦に切り、ヘタと一緒に種も取り出す[2]合い挽きにみじん切りの玉ねぎ・料理酒を入れて、粘りが出るまで混ぜる。  [3]ピーマンの内側に軽く片栗粉を振りかけてから、2&#841...( 詳しく見る )

レンコンのはさみ揚げ

[1]鶏ひき肉に卵を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。[2]スライスしたレンコンの片面に片栗粉をまぶしてひき肉を挟む。[3]水で溶いたてんぷら粉に青のりを入れる。[4]サンドしたレンコンをてんぷら粉液を...( 詳しく見る )

鶏の唐揚げ

[1]鶏は、一口大にカット[2]調味料を入れて、シッカリと混ぜ合わせて、冷蔵庫へ。[3]揚げる前に、玉子・片栗粉・小麦粉で、衣になる様にして、揚げる。( 詳しく見る )

山芋の海苔挟み揚げ

[1]山芋は、摺り下ろす[2]板海苔に、挟んで、揚げる( 詳しく見る )

ピーマンの、肉詰め

[1]ピーマンは、半分に、切って種を抜く[2]豚ひき肉と、みじん切りの玉ねぎ・玉子・片栗粉を良く混ぜ込む。[3]ピーマンが、ヒタヒタ位の、油に、種を下にして、揚焼きに。[4]ポン酢を掛け回す。( 詳しく見る )

レンコンの、エビ挟み天ぷら

[1]エビは、包丁で叩いて、ミンチ状に。[2]レンコンは、5ミリ位の厚さに、きる。[3]レンコンの表面に片栗粉を付けて、ミンチにした、エビを挟む。[4]天ぷら粉を潜らせて、揚げる。( 詳しく見る )

鶏の唐揚げ

[1]鶏もも肉は、一口大に切って、調味料に漬け込む。  揚げる直前に、粉類と、玉子を入れて、揉み込む。[2]油の中で、鶏肉が泳ぎ出したら、揚がってます。( 詳しく見る )

鯵フライ

[1]三枚に、卸した鯵は、そのママ[2]かつ揚粉を溶かして、鯵に絡める。[3]パン粉を付けて、キツネ色になるまで揚げる。( 詳しく見る )

ささ身のフライ

[1]ささ身の、筋を取り、包丁の背で叩いて、平たくする。[2]青紫蘇を半分に切って、抱き合わせた、ささ身の間に挟む。[3]水溶きした、かつ揚げ粉を潜らせて、パン粉をつける。[4]サラダ油で、揚げて、一...( 詳しく見る )

鶏の唐揚げ

[1]鶏もも肉は、皮を取って、カットして、ニンニク・生姜・醤油・日本酒に漬けこむ。[2]揚げる直前に、粉と、玉子を入れて、良くかきまぜて、油へ  ( 詳しく見る )