わたしの食べ日記

毎日の食べた記録だよん。変わり食い&ヘルシー食い...

ダイアリーカテゴリ 「 手作りごはん&デザート 」 一覧

誕生日ケーキ

先日、主人のバースデーでした。 平日だったので、この週末、ケーキを作ってみました。 生クリームのかわいらしいケーキは好まないので、 大好きな、チョコ系のケーキにしようと思い、 ガトーショコ...( 詳しく見る )

ポテト

久しぶりに、ポテトの揚げ焼きを作りました。 SHOWAさんのヘルシーLightプレミアを使いました。 さらりと仕上がって美味しいんですよね。 今回は、塩と青のりで味付けしました。 子ど...( 詳しく見る )

かぼちゃの種

久しぶりに、かぼちゃの種でおつまみを作りました。 いつもは、さっと作っちゃうのですが、今回は丁寧に。 きれいに洗って、わたもきれいに取り除いて。 水気もしっかりふき取りました。 SHO...( 詳しく見る )

カップケーキ♪

長女が帰省するときに、手土産にと カップケーキを作りました。 何か買って持たせようと思ったのですが、 あまり食べないので、それなら手作りで。 父の仏前にもお供えしてもらおうと思って。 次...( 詳しく見る )

チキン♪

ママ友との持ち寄りランチやパーティーメニューは チキンを使ったものが多いです。 冷めてもおいしいからかな? ☆チキンのトマト煮 鶏もも肉を完熟トマトやトマト缶と一緒に煮込みます。 オ...( 詳しく見る )

手作りドレッシング♪

ドレッシング、手作りしました! 夏大根が少し残っていたので、にんじんと一緒におろしにして、 食べるドレッシングにしてみました! レタス・きゅうり・トマト・紫玉ねぎのサラダにたっぷりかけま...( 詳しく見る )

贅沢トマト

トマト大好きなのですが、そこそこのお値段なので、 ひとり占めってできなくて・・・ でも、実家からたくさん届き、ちょっと贅沢に。 スライスして、上にバジルの葉を乗せ、 オリーブオイルと塩で食...( 詳しく見る )

さくらんぼのパフェ♪

ファミレスのですが、  さくらんぼとオレンジのミニパルフェ を食べました。 さくらんぼなんて、自分で買ったりしないので、 お外で食べるに限ります^^ 程よい甘さで美味しかったです...( 詳しく見る )

ママ友のお手製♪

先日、ママ友宅でランチしました。 その時、お手製のドレッシングをいただきました。 玉ねぎと大根をすりおろして、お醤油ベースのドレッシングに。 ベビーリーフやきぬさや、かにかまのサラダにかけま...( 詳しく見る )

リメイク!

この前作った煮込みハンバーグ、 翌日は、リメイクしてミートソースにしました。 ハンバーグが柔らかく、一部、煮崩れかけていて、 それを崩して、調味料をちょいたしして、煮詰めたら、 おいしいミート...( 詳しく見る )