１）石づきを取った椎茸に醤油を数滴たらし、６つにちぎったチーズをのせトースターでこんがり色づくまで焼けば出来上がり♪（ 詳しく見る ）

2012-10-11 12:15

１）たけのこの水煮は４・５ミリ幅に切り、下茹でして臭みをとったらトースターでこんがり焼く ２）菜の花は茎の端を切り落とし、塩ゆでし、冷水で色止めしたら4等分しぎゅっとしぼる ３）１と２を器...（ 詳しく見る ）

2012-04-11 13:25

１）キャベツは洗って大きめにちぎり、サッと塩茹でします ２）生ひじきをサッと洗い、ごま油で炒め塩をふっておきます ３）茹でたキャベツを器に盛り、ひじきをのせ、ポン酢とレモン汁をかけます...（ 詳しく見る ）

2012-03-22 13:12

１）大きめのボールに☆を合わせておく（柚子胡椒はしっかり溶く） ２）ブロッコリーとカリフラワーは子房に分け、３つまみ程度の塩をふっておく（分量外） ３）大きめのビニール袋等に２）と片栗粉を...（ 詳しく見る ）

2012-01-06 23:35

１）１センチ程度の輪切りにしたレンコンをオーブンシートを敷いた天板に並べる ２）ハムをのせてブラックペッパーをふる ３）チーズをのせたら２００度のオーブン（余熱あり）で１２・３分焼いて出来...（ 詳しく見る ）

2011-10-25 16:56

１）レンコンはスライサーで薄切りにし、さっと水をくぐらせザルにあげておく ２）豆苗は根と切りはなしさっと水で洗っておく ３）フライパンにマヨを入れ、溶けてきたらレンコンを入れ炒めてゆく ...（ 詳しく見る ）

2011-10-10 08:01

１）茄子は４〜５ミリ幅の縦切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンでじっくり柔らかくなるまで焼く ２）ボールにつぶしたアボカド、☆を全て入れ混ぜる ３）焼けた茄子とアボカドを交互に皿に盛...（ 詳しく見る ）

2011-09-03 17:46

１）玉ねぎは上下を切り落とし皮をむく。鍋に水と白だしを入れる。 ２）１）に玉ねぎと梅干しを入れ火にかける ３）沸騰したら中火弱に落とし、蓋をして煮てゆく。途中１・２度上下をひっくり返す。 ...（ 詳しく見る ）

2011-08-28 17:32

１）大根は拍子切り、茄子は斜め切りにする ２）フライパンに油をひき、１）を炒める ３）大根が透き通り、茄子が柔らかくなってきたら☆を入れ優しく混ぜながら火を強めて炒める ４）胡麻・小...（ 詳しく見る ）

2011-08-24 18:11

１）ボールに千切りにしたキャベツ・半分に切ったオリーブ・ちぎったバジルと☆を入れよく和える ２）底の丸い器やコップ等に１）を入れ、スプーン等でキュッと押し、器に取り出す ３）生ハムをかぶせ...（ 詳しく見る ）

2011-08-23 13:28